Las hierbas

Ollucos picados en corte parmentier, papas cortadas en corte parmentier, Hierbabuena, cilantro, perejil, queso fresco, ají amarillo en pasta, ajo en pasta, glutamato monosódico, consomé de cerdo o pollo, cebolla cortada en Brunoise

pechuga de pollo, :cuchara de margarina, Sal y pimienta, Hierbas Provenzales

cerdo trozado, hierbabuena, huacatay, cilantro, ajo, Sal y pimienta, pimiento cortado en trozos, cerveza 🍺, 🌽 choclos (Maíz), Papas, ají amarillo

panceta de cerdo, cebolla mediana, ajos molidos o picados, ají amarillo molido, ají panca molido, achiote, zapallo loche rallado, chicha de jora (opcional), culandro picado finamente, cerveza negra, Sal,, pimienta

costillar, chincho, muña, huacatay, ó 3 dientes de ajo, Sal y sazonador, chicha de jora, Rocoto (Chile picante)

muslos de pollo con hueso y sin piel (yo hice pechugas medianas sin piel), romero seco bien picado, perejil seco, orégano seco, tomillo seco, clavos de olor, paprika en polvo, ajo molido, sal, pimienta, aceite de oliva extra virgen

pulpo fresco, langostinos, caracoles, chincho, huacatay, muña, cilantro, Sal y pimienta, ajo, ají panca y mirasol, chicha de jora, laurel

camarones, ajo, cebolla chica, hierbas provenzales, caldo de gallina en polvo con hierbas, margarina

costillar de cerdo, vino blanco, ajos pasta, ketchup, mostaza, vinagre manzana, limón (jugo), Pimienta negra a gusto, Tomillo seco a gusto, Albahaca seca a gusto, Sal a gusto, papas

Hierba Luisa al gusto, Gel de sábila (opcional), Limones, lavados y cortados en cubos chiquitos, Azúcar blanca o rubia o miel o cualquier otro , Agua, Hielo

pollo limpia, salsa de soya, tomillo seco, romero seco, orégano seco, ajo en polvo, agua, sal, comino y pimienta, papas medianas partidas en 4, sal, aceite

alitas de pollo, pimienta negra a gusto, limón (jugo), finas hierbas a gusto, salsa de soja, sal a gusto

res, zanahoria cortada en bastón, zapallo, col, Apio, hierbabuena, chincho, culantro, perejil, arroz, Sal, Choclo(opcional)

hierbas (cedrón, anís, toronjil, hinojo, manzanilla), Hierba Luisa, muña, etc etc, agua, Azúcar (opcional)

pescado toyo, castañas ralladas o picadas, tomillo picado, perejil picado, ajo molido, sal, pimienta, queso parmesano rallado, aceite de oliva, finas hierbas, miel de abeja, papel aluminio

pequeño de hierba luisa, agua hirviendo, agua con gas helada o al tiempo

mantequilla, papitas buffet (sancochadas), Aceite de olivo, Sal de Maras con finas hierbas, Ajo molido

pavita, ajos molidos o picados, Romero seco, paprika, sal, comino, tomillo seco, orégano seco, pimienta, pisco (opcional), aceite, agua

Spaghetti, pimiento, culantro, hierbabuena, ajo, Sal, Pimienta, ají limo(opcional), Aceite, Sazonador, Pollo

arroz, zanahoria, choclo fresco, zanahoria, Pechuga de pollo, margarina, Condimentos a las finas hierbas, Salsa de soja

filtrantes de Hierba Luisa, agua hirviendo, Azúcar o Stevia

pallares, y 1/2 arroz, tocino, cebolla, sazonador de costilla, pechuga chica fileteada por 4, finas hierbas, y 1/2 ajo, aceite, sal, pimienta

filetes de pescado, aceite de oliva, cebollas pequeñas, Sal y pimienta negra, albahaca, de taza de leche de soya, crema de leche, de taza de agua, ajo, Tomillo en polvo, Finas hierbas en polvo

filetes (lomo de cerdo), vino, ajos (frescos), espinaca fresca, ajos asados (recetario), pimienta negra, sal, aceite ajonjolí, ***recetario: papas al horno con finas hierbas***

cerdo de 4 kilos, Sal a gusto, ají panca licuado, ají mirasol licuado, ajos licuado, Pimienta y comino, salsa de soya, vinagre tinto, anís najar, finas hierbas (tomillo, romero y estragón), extracto de caña de azúcar con jugo de naranja, aceite de oliva para rociar cuando llevamos al horno