Maitake

(4)

El maitake itame～el sofrito de hongo y cerdo～

Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

hongo de maitake • cerdo • cebolla japonesa • mantequilla • cuchradas ponzu • sal y pimienta
chico
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
El udon con berenjena y hongo～el fideo frío y la sopa caliente～

Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

udon • berenjena • hongo de maitake • dashi • sake • mirin • salsa de soja • aceite • cebolla japonesa para servir
chico
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Galette de verduras de temporada

Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

hojaldre • acelgas • alcachofas • maitake • ajos tiernos • queso feta • jamón serrano (opcional) • Mostaza de Dijon picante • Huevo, clara o leche para barnizar
40 minutos

4 raciones
Anna - Sé tu Chef
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pollo guisado con leche de coco

Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

ajo • jengibre • Salsa de soja • (2 ud. pechuga de pollo) • arroz basmati • zanahoria (3 ud.) • espárragos verdes o judías verdes previamente hervidas • setas maitake (opcional) • leche de coco (1 lata) • Sal, aceite y cilantro
50 minutos

4 raciones
Anna - Sé tu Chef
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

¿No encuentras una receta?

Sé uno de los primeros y comparte la tuya ¡Disfruta la experiencia y ayuda a otros cocineros!