Recetas de Menestras (9,886)

champiñones, granos de maíz enteros cocidos, tomate, Sal, aceite de oliva

agua tibia, azúcar, polvo de hornear, anís en grano, levadura seca, harina sin preparar, sal (todo depende de lo saladito que te guste), aceite vegetal, Aceite para freír

berenjenas grandes, carne molida, cebollas en brunoise (cuadros chicos), harina, leche fresca o su equivalente en leche evaporada, queso rallado, laurel, aceite de oliva, mantequilla con sal, Agua 💦, Sal, pimienta y gran masala (opcional), Caldo de pollo

harina de trigo todo uso, harina de trigo leudante, levadura seca, agua tibia, azúcar, anís en granos

palta grande cremosa, pechuga de pollo sancochada, Alverjitas, zanahoria y granos de choclo (maiz peruano), Mayonesa, Sal

% de cualquier menestra que tengas, % de arroz blanco, Ají amarillo en pasta (ajos, cebolla y ají), Aceite de oliva, Sal y pimienta a gusto, agua caliente

(5 choclos) de maíz desgranado, pre cocido, Agua hervida caliente, el jugo de un limón y anís. Para sancochar los granos del choclo, pechuga de pollo cortado en cubos (puedes usar carne de Res), papas, peladas y cortadas en cubos, cebolla pequeña cortada en cubos chicos, ajos en pasta, tomate chico, pelado y sin semilladas cortado bien chiquito, aji colorado en pasta, Sal, pimienta, comino, orégano seco todo, sillao o salsa de soja, vinagre blanco, Queso fresco desmenuzado

lentejitas cocidas (cocinadas en agua y hojas de laurel) puedes hacerlas a tú gusto, cebolla chica cortada en cubitos chicos, ajos en pasta, tomatito pequeño, pelado sin semillas y cortado en cubitos chicos, ají colorado en pasta, pasta de tomate, salchichas de cerdo ahumado o al gusto, sazonador de pollo o verduras, Líquido (puedes usar el líquido donde sancochastes la menestra y/o agua CALIENTE, Sal, pimienta, comino y orégano seco restregado, pimiento cortado en cubitos chicos, de zanahoria cortada en cubitos

papas (medianas), zanahoria rallada, cebolla picada en cuadritos, cebollita china picada, mix de legumbres, harina, aceite para freír

cualquier menestra que te haya quedado de una preparación anterior, arroz preparado, ají amarillo, aceite de oliva o cualquier otro de buena calidad, Sal y pimienta, Tú elige el acompañamiento que más te guste

choclo, grande y tierno (por persona), Azúcar, jugo de limón y anís en grano o la bolsita filtrante, AGUA CALIENTE, Queso Fresco o el que tu quieras, Para freír: 1 huevo batido, harina s/p, pan molido y oregáno seco cantidad necesaria, Alguna crema que tengas o preparas una sarza con cebolla, limón, vinagre, sal, pimienta y aceite de oliva, Aceite de buena calidad

menestra cocida (la que tu quieras) si deseas + cantidad dale, es al gusto, atún (la marca de tú preferencia) al agua o aceite vegetal bien escurrido, palta cortada en trozos, cebolla chica cortada en tiritas, zanahoria rallada, tomate grande pelado y despepitado, Aceitunas 4 o 5 por persona, huevo sancochado por persona, si tienes huevo de codorniz, ponle, Aliño básico: limón, pimienta, sal, vinagre blanco y aceite de oliva

berenjenas medianas, pimiento rojo, aceite oliva, pimentón dulce, vinagre balsámico, ajos (pasta), pimienta negra grano(triturada), orégano, sal

Frejol Castilla COCIDO (puedes usar la menestra que quieras) o al gusto, cecina cortado en cubos chicos, Salchicha amazónica (usa la que tú quieras), cebolla cortada en cubitos chicos (morada o blanca), ajo en pasta, cdta. de ají amarillo en pasta, cdta. de ají panca (colorado), tomate chico cortado en cubitos pequeños, Sazonador al gusto (cualquiera que tengas), cdta. de cúrcuma, Sal, pimienta, Hierbas la que tengas, en mi caso estoy usando Romero

pollos enteros (medianos), cerveza (rubia o negra), vinagre manzana, pimienta negra grano (triturado), paprika (polvo), salsa soja (siao), ajos (pasta), romero (polvo), orégano (polvo), tomillo (polvo), sal, condimentos

cualquier menestra cocida que tengas, arroz cocido, bien llenita de pasta de ají amarillo, sal y pimienta, Aceite de oliva (de preferencia) pero puedes usar cualquier otro de buena calidad, Piernitas la cantidad que tú quieras, Apio, poro, cebolla (opcional) sancochar las piernitas, sal y pimienta, Aceite de buena calidad, cebolla mediana, tomate, Sal, pimienta, vinagre blanco, limón, aceite de oliva y perejil

agua, anís en grano, azúcar blanca o rubia, harina sin preparar, Manteca vegetal o margarina, sal

frijol negro cocido, granos de elote cocido (choclo), jitomates picados (tomates), lechuga cortada en trozos, aguacate en rebanadas (palta), cebolla cortada a la pluma, jalapeño picante (opcional), cilantro picado (culantro), Jugo de dos limones, sal y pimienta, aceite de olivo, pollo, carne o pescado

frejol canario cocido, lechuga, tomates picados en cuadritos, rabanillos cortados al hilo, cebollas chinas, choclo bebe o granos de choclo sancochado, perejil picado seco o fresco, Jugo de un limón, Sal, pimienta, aceite

carne lomo de res, papas camote (puré), mantequilla, leche fresca, sal, vino blanco, Mix de finas hierbas, salsa de tomate, ajos polvo, cebolla polvo, aceite oliva, cebolla (picada)

lomo de res (carne para asado), ajos pasta, vino tinto, ajíes cayena pasta, Pimienta negra grano (triturado), aceite oliva, perejil seco, pimiento dulce, tomillo seco, orégano seco, sal, cebolla picada

harina, leche, azúcar, mantequilla, huevos, levadura en granos, sal, pasas maceradas en 3 copitas de Ron, esencia de Panetón, Ralladura de 1/2 naranja, Frutas Confitadas de colores (Receta ya hecha)

tomates, vino tinto, aceite oliva, azúcar, cebolla, ajos (enteros), cebollita china (fresca), perejil (seco), tomillo (seco), orégano (seco), albahaca (seca), pimienta (negra en grano)

harina sin preparar, azúcar, manteca, anís en grano, sal, polvo de hornear, agua tibia, levadura

pechuga de pollo, ajo, cebolla, coliflor, brócoli, zanahoria, pimentón, cebolla china, fideos, Aceite de sésamo, sésamo en granos, Salsa yakisoba (recetas anteriores)

choclos en granos, azúcar, harina de trigo, sal, huevo, leche, Mantequilla, Queso

mantequilla, harina preparada, sal, polvo de hornear, yemas de huevo, azúcar, ajonjolí molido, anís en grano, leche, azúcar, chancaca, limón

harina todo uso, manteca vegetal, sal, agua, anís en grano, azúcar blanca, yema de huevo, ajonjolí tostado

Agua caliente, Granos de anís , Polvo de hornear, Harina sin preparar.500, Azúcar blanca, Vainilla , Manteca, Agua, Sal, Colorante amarillo al gusto que es la yema del huevo, yema de huevo

repollito de Bruselas, cebolla colorada, manteca, sal a gusto, mostaza en grano, miel