Menos

Papel Manteca o seda⚪ (medida de la base para la sartén) • huevos 🥚🥚🥚 • 🥄de Mantequilla margarina • Esencia de vainilla • Leche 🥛de tu preferencia • 🍫Cocoa winters en polvo o Milo (la que tengas) • Azúcar • de Harina de trigo o menos • Sal 🧂 • 🥄 de Royal • Ralladura de 2 limones 🍋🍋 (en la casa queríamos sentir la esencia, si deseas agregalo too, es opcional👀) • Aceite (la que tengas)

Papel Manteca o Seda (se usará en la base interna ⚪ de nuestra olla) • Huevos🥚 de tu preferencia • Leche 🥛 (la verdad cálculo 1/4 de taza) • Opcional:Yogurt de tu preferencia (use Gloria Tutti frutti😋 • Esencia de Vainilla 🥄, 2🍊naranjas • Aceite de tu preferencia 😄 • Mantequilla Margarina 🥄 • Harina de trigo 1/2 taza 🤗 y Royal(1/2🥄rita. opcional) • o menos de Azúcar morena (la que tengas) 😋 • Sal 🧂 (pizcas... yo me olvidé 😭) • Decoración a tu gusto, nada o puede ser: mermelada de naranja, azúcar derretida y ponerlo encima del queque, u otros clásicos como azúcar glass, chocolate en polvo, crema nata...o frutas🤭hay tantos

Fideos del ancho de tu preferencia (spaghetti, fetuchini, spaghetti grosso o pasta corta). La cantidad varía según el número de comensales, calcula más o menos unos 200 gr por persona • harina • leche • huevos • anís • Especias al gusto: sal, pimienta, nuez moscada, ajo en polvo, cebolla en polvo, etc • mantequilla • Aceite • queso paria en láminas

mantequilla o lo que te alcance • azúcar creo ahí tu mide • vainilla • huevo o así yo le eché • Se echa maicena pero yo no le eche pero si quieren son • harina o miden que no sea mucho o poca • Y último pero no menos importante LA MERMELADA

Garbanzos crudos (más o menos 100 gr por comensal) • cebolla a cuadritos • tomate a cuadritos • ajo molidos • acelga cortada en tiras largas y cocidas (sólo se ponen a cocinar 5’) • tocino a cuadritos (opcional) • hot dogs en rodajas (muy opcional)

Plátanos de seda (puede usar cualquier plátano y la cantidad que desee) • Limón (al gusto, echar más o menos si desea) • miel (al gusto, echar más o menos si desea) • agua (echar más o menos dependiendo de cómo quiere el espesor) • Canela y clavo (al gusto)

arroz blanco • agua • ajo • sal • sillao • aceite de ajonjolí • huevos • cebolla china (puedes echarle más o menos si quieres) • pechuga de pollo • pimienta

vino tinto, de preferencia uno económico puede ser hasta el que viene en caja • naranjas cortada en rodajas finas con cáscara • canela • clavos de olor • azúcar (puede ser más o menos dependiendo del gusto)

zapallo • quinua • cebolla en cuadritos • ajo en láminas • mantequilla • cúrcuma (pueden echar más o menos según su gusto) • leche fresca • sal y pimienta

(o al gusto) de relleno precocido, [el corte será aproximadamente entre 2 centímetros mas o menos de grosor] • Camotes • Sarza de cebolla (cebolla, sal, pimienta, limón perejil y un chorrito de aceite de oliva)

coliflor chica • cebolla roja grande cortada en gajos más o menos gruesos • tomate grande, lavado, despepitado y cortado en gajos gruesos • ají amarillo despepitado, sin venas y cortado en tiritas largas bien finitas • de pimiento rojo, igual cortado en tiritas largas bien finas • Sal • ajo en pasta • vinagre blanco • sillao o salsa de soja • Aceite • Pimienta, comino • Papas de 3 a 4 grandes cortadas en bastones •

panceta de cerdo más menos 1 kilo • entraña de res • salchichas mixto (incluye vienesa, morcilla y chorizos) • Sal, orégano, pimienta y comino a gusto

tomates grandes, frescos, bien lavados y secos • queso mozzarella de 250 gr. (Light) (60% menos de grasa), pueden usar el fresco también o el que quieras • frescas de albahaca bien lavadas y secas • oregáno seco • sal y pimienta negra • aceite de oliva

ají de gallina (usando pechuga de pollo) más o menos • cuadraditos de Masa Wantán • agua • Aceite de buena de calidad un buen chorro

Fideos blancos sancochados (más o menos 600 gramos o la cantidad que se desee) • ajo molido • cebolla picada en cuadritos • albahaca cruda lavada y picada • espinaca cruda lavada y picada • pecanas finísimamente picadas • leche • arvejitas lavadas y cocidas • queso fresco picado • queso rallado • Sal, pimienta, comino, nuez moscada

pollo sin piel (opcional) • tomates chicos • ajo medianos • cebolla roja grande • cerveza rubia • ají peruano en polvo (ají panca en polvo) • aceite de achiote • pimentón mediano • y 1/2 taza agua (o menos depende del espesor deseado) • sal, comino y pimienta • cilantro y 1 ramita de perejil • arroz •

pollo sancochado • habas (más o menos) • zanahoria • papa amarilla • Lechuga • sal y pimienta • Mayonesa • ajo

quinua • agua (solo para cocer la quinua) • leche fresca o descremada (si gustas menos calórico) • Sstevia o azúcar normal (a tu elección) • Esencia de vainilla • Canela • Ralladura de naranja • Pasas

molde bien engrasado y enharinado el mío tiene más o menos 9 cms de diámetro por 3 cms de alto (más o menos) • leche condensada o 2 latitas de 393 gr. depende el país donde te encuentres • mantequilla derretida fría (puede ser margarina) • chocolate en polvo (puedes usar Cocoa) • pyrex • zanahorias (más o menos grandes) peladas y cortadas en rodajitas o las puedes rallar • huevos a temperatura de ambiente • aceite (el que quieras) • azúcar blanca o rubia • leche fresca la marca de tu preferencia • harina sin preparar (todo uso) • polvo de hornear •

azúcar blanca granulada, menos 2 cucharadas • huevos • esencia de vainilla • margarina • cobertura bitter • harina sin preparar • cacao en polvo

Atún en lata al agua o aceite, la marca de tú preferencia c/n • Palta, aguacate o avocado • Tomate mediano, lavado y cortado en juliana más o menos grueso, y con piel • papa cocida por persona (opcional) • huevo cocido por persona • Brócoli y zanahoria cortada en bastones, sancochados. • Aceite de oliva • Aderezo: limón, sal, pimienta, vinagre blanco, 1 punta de mostaza c/n

carne molida de pollo • cebollas medianas • ajos • carne • jamón inglés • champiñones • queso parmesano • paprika o pimentón • Sal, pimienta y nuez moscada • orégano molido • y media de canelones (26 más o menos) • Salsa pomarola •

harina • naranjas exptimidas • zanahorias medianas peladas • azúcar o menos • huevos • aceite vegetal • Sal • polvo de hornear • bicarbonato de sodio

Lomo Res o cualquier otra carne suavecita que encuentres • Pimienta, comino, orégano seco, mostaza, ají colorado, ajos en pasta, vinagre blanco o tinto, aceite de buena calidad, salsa de soja o sillao, cualquier otro que desees • Cebolla grande cortada en gajos más o menos gruesos • Papas fritas perfectas • Huevo frito por persona • Arroz blanco • Culantro cortado bien chiquito

pechuga cocida deshilachada • fondo de pollo • Cebolla, apio, ajo, hojas de perejil, zanahoria y cualquier otra que desees ponerle • quinua blanca aproximadamente (1 taza más o menos) es al gusto • Agua c/n (que cubra la quinua y un poquito más) • sal • cebolla pequeña o 1/2 grande, rallada o cortada bien chiquita • ajo en pasta • pasta de ají amarillo aproximadamente, o al gusto • cúrcuma en polvo (opcional) • leche evaporada (en lata) la marca de tu preferencia • aprox. de pecanas picadas bien chiquito •

pescado c/n • Sal y pimienta c/n para los filetes • Harina de maíz (para freír) más o menos 1 taza • Aceite vegetal de buena calidad (cantidad importante)..es necesario • Para la 2da. Parte del escabeche: • olla de regular tamaño • Aceite vegetal • Pimienta, sal y orégano seco, comino • Vinagre blanco o tinto 3/4 de taza, más o menos • fondo de pescado o agua caliente • ajo en pasta • Ají amarillo en pasta aproximadamente •

lentejas, remojadas el mismo día 1 hora • sal, ajo, orégano, aceite (para el aderezo) • arroz blanco • bistec de más o menos 180 gr cada uno • cebolla cortada en juliana delgadas • ají amarillo sin pepas y venas • perejil picado • vinagre blanco

harina (menos 2 cdas) • maicena • azúcar • sal • manteca vegetal • huevo • leche fresca • huevos • vainilla • maicena • azúcar

papa amarilla • mantequilla • ajo • leche evaporada (puede ser más si se quiere menos espeso) • cúrcuma • Sal • brócoli • choclo • zanahoria • de vainitas • aceite de oliva • limón •