Mentas

Librillo y mondongo • Zanahorias grandes en gajos • Cebollas grandes en juliana gruesa • Vinagre tinto de vino • menta o hierbabuena • (aprox.) Aceite • y media de Caldo de panza • Queso parmesano • Sal, pimienta y comino • Perejil picado • Arvejas • Ají amarillo molido •

gelatina de fresa • gelatina de piña • gelatina de limón o menta • tarro de leche condensada • tarro de leche evaporada (o bolsitarro) • esencia de vainilla • agua hervida • gelatina sin sabor • gelatina sin sabor adicional • Moldes tipo corona de silicona (o del que tengan, también puede ser de metal) • moldes rectangulares

peras maduras • menta • miel • Agua mineral (cantidad necesaria)

melón • leche almendras • hojas de menta

manzana mediana • menta • Leche de almendra • linaza • kale • Miel

agua mineral • menta • limón • jengibre (kión) • kiwi

menta • frutas variadas • miel • agua • hielo

Agua • Menta • Limón • Kión • Miel • Bicarbonato

Miel • Limón • Menta • kión (jengibre, un trocito rallado) • Agua mineral

claras de huevo • crémor tártaro • azúcar • yemas • azúcar • esencia de vainilla • margarina sin sal • harina preparada • sal • cocoa • relleno de menta: • queso philadelphia •

piernas con encuentros de pollo • Sal • Pimienta • Comino • Orégano seco • Tomillo seco • Romero seco picado muy fino • Menta o hierbabuena seca, opcional • paprika molida • pisco

lechugas variadas de su preferencia • espinacas, si son bebé, que sean 20 • tomates italianos cortados en rodajas • pepino (preferible orgánico) cortado en rodajas finas con piel • pimiento rojo y verde cortado en cuadritos pequeños • menta fresca o seca picadas finitas, al gusto • ricotta fresca • Sal • Pimienta negra • Jugo de 1 o 2 limones • Queso parmesano rallado al gusto, opcional

fresas maduras • agua • Azúcar opcional • Hielo opcional • menta opcional

Pimientos tres colores • bistec de res • tomillo • quinua cocida • Mix de vegetales • menta • perejil • limón • vinagre balsámico • pimienta negra • aceite de oliva • sal

naranjas • gelatina sin sabor • miel • agua • menta

mango • cerezas • menta • Opcional miel o yogur

pescado blanco • camarones • cebolla • limón • pimiento verde • berenjena • tomate • ajo • aceite de coco • Leche de coco • menta • sal y pimienta •

yogurt • pepino • ajo • Menta unas hojitas • rosa seca (opcional) • eneldo • Sal y pimienta

melón • menta • Opcional miel

Té negro • Menta • Limón

Agua hervida • limón • kion • menta

quinua (cocida) • calabaza (zapallo) • cebolla (triturada) • ajos • perejil • puñado de menta • Harina de avena (calcular) • pimienta • sal • *ver recetario** *tabulé*

bulgur trigo blanco (trigo) • menta (al gusto) • perejil (al gusto) • pimiento rojo • calabacín • apio • limón • Pimienta negra • Aceite de oliva • Sal

bofe pre cocido • papas peladas y cortadas en cuadritos • arvejas • choclo (maíz) desgranado • ají especial • hierbabuena o menta de jardín • sal • sazonador • ajo molido • aceite vegetal • comino

pimientos pequeños • carne picada • arroz cocido • cebolla • ajo • Sal y pimienta • orégano • menta seca • tomate • papas • zucchini

garbanzo (cocido) • tocino • arroz (cocido) • cebolla • tomate • apio • perejil • menta • mostaza • aceite oliva • vinagre balsámico o limón • pimienta •

apio • menta • perejil • limón (jugo) • pepinos • kión (jengibre) • miel • Frutos secos • Agua mineral • Ppcional hielo

Papaya verde • Zanahoria • ramita menta • Camarones • Sésamo • Limón • Naranja jugo • Ajo puré • Salsa de pescado • Chiles rojo pequeño • azúcar