Pepinillos

cebollas cabezonas blancas • harina de trigo • huevos • harina de pan • queso parmesano • Sal pimienta • mayonesa • pepinillos • alcaparras • Aceite para freír

pernil • lechuga • tomate • pepinillo • zanahoria • limón • aceite de oliva

tortellinis • salsa napoli (5 tomates maduros para hacerla) • cebolla pequeña • ajo • aguacate (palta) • tomate • pepinillo • mostaza • mayonesa • vinagre • salsa inglesa • limón •

mayonesa • pepinillos • alcaparras

berenjena grande • panes para hamburguesas • Para apanar • Harina de trigo, huevos y miga de pan • Panela y salsa de soya • Confitura de rábanos • Pepinillos • Lechuga crespa • Tomates • queso holandés

▪️250 gr de mayonesa • ▪️25 gramos de alcaparras • ▪️30 gr de pepinillos en vinagre • ▪️ 1 manojo de perejil • ▪️ 1 cda de jugo de limón • ▪️ 2 cdtas de ajonjolí tostado • ▪️ 2 dientes de ajo triturados

De aceite de oliva • Huevos • De pepinillos en vinagre • De alcaparras en vinagre • De cebolla blanca • De Mostaza de Dijon • Limón • Perejil sal y pimienta

Para el falafel • lenteja roja • cebolla cabezona roja • pimentón rojo • Perejil • ajo • Aceite de oliva • garam massala • Sal, pimienta • Para la hamburguesa • pan para hamburguesa • tomate •

papas medianas • huevos • cebolla cabezona grande • Rúcula • Pepinillos en vinagre • Mayonesa • Salsa de dijon • Especias y sal

lomito o lomo fino • cebolla blanca • pimentón rojo • mantequilla • harina de trigo • vino blanco • mostaza • Sal, pimienta, laurel, tomillo • champiñones • pepinillos en vinagre • crema de leche

papas • huevos • pepino • manzana verde • cebollas • arenque ahumado • pepinillos • vinagre • aceite • sal • pimienta

Trozos de Pollo Friko • orégano seco • ajo en polvo • sal • pimienta • aceite de oliva • crema de leche • queso mozzarella rallado • pepinillos agridulces picados • tortillas de harina pequeñas • pico de gallo para acompañar

tortillas de harina grandes • queso crema • lechuga batavia • pepinillos agridulces • cebolla sofrita • Julianas de Pollo Friko • aceite de oliva • agua • aguacate • limón • manzana verde

mayonesa • pepinillos • alcaparras • mostaza • huevos duros • perejil • sal • cascos de papa cocida

papas cocidas y en puré • pescado cocido y desmenuzado • cuc de mantequilla • cuc de ciboulette finamente picada • fondo o caldo de pescado • harina de trigo • harina de maíz o pan rallado • huevo batido • sal • pimienta • eneldo (una pizca) • para la salsa •

cebollas cabezonas medianas • pimentones medianos rojo y verde • zanahorias medianas • habichuela • brócoli pequeño • apio • coliflor pequeño • aceitunas rellenas de pimentón • pepinillos dulces • atún • aceite de oliva • salsa de tomate •

pechuga • pan de molde • aceituna • pepinillo • pasas • alverjitas • espinaca • zanahoria • crema de leche • mayonesa • queso crema • sal •

salmón • cebolla roja cabezona • Eneldo • Crema agría • Pepinillos dulces • Mayonesa • Alcaparras • Limón

tortilla de harina integral • queso finess • de pimentón verde o rojo al gusto • cebolla blanca • pepinillos • tomate • ajo • orégano • albahaca • sal • aceite de oliva

pan • cebolla perla • guacamole • pepinillo • lomo • lechuga crespa • tomate

pepinillos en vinagre • cebolla morada • huevo cocido • polvos de cilantro o cilantro fresco • mayonesa de bote o casera • jugo de limón • sal de ser necesaria

pechuga completa sin hueso • champiñones • piña pequeña • col morada (repollo) • grande de lechuga romana • pepinillo grande • tomates • salsa de soja • aceite de sésamo • ajonjolí tostado • Queso blanco rallado • mayonesa •

Tostones / tostadas (2-3 p/p) • Salsa de tomate (en preferencia napolitana) • queso mozarella x toston • Jamón x toston • aceituna morada x toston • Tomate • Pepinillos • Pimienta / orégano a gusto

carne molida • tomates • cebolla blanca • champiñones • zanahoria • pepinillos

lengua de res • céleri • ajo porro (Apio España) • pimentón • ajo • pimienta • limones • naranja • Ají Dulce • cebolla morada • Cebolla blanca • pepinillos •

papa (la que más les guste para hacer puré) • ají amarillo (busquen donde vendan productos de Perú) • aceite vegetal • ajo • sal • ---- Para el Relleno: • Camarones o langostinos sin cáscara y desvenados • aguacate maduro • choclo de grano grueso desgranado y cocido • mayonesa casera • cebolla roja cortada en cuadritos • culantro picado •

filetes de carne de ternera. Pueden comprar carne para hacer milanesa • pepinillos enteros (cortados en cuadritos). Ingrediente opcional si no son “pepinillos-fan” • cebolla mediana • tocino (tocineta, bacon, panceta, según su denominación por país) • aceite de oliva • sal • pimienta • zanahoria • apio • ajo porro • cebolla • sal •

Mayonesa • Alcaparras Finamente Picadas • Aceitunas Verdes Sin Semillas Finamente Picadas (Opcional) • Pepinillos Finamente Picados • Perejil Crespo Finamente Picado • El Jugo De Limón • Salsa De Ají • Sal Y Pimienta