Redondo

panes redondos • tomate pequeño • huevos • ketchup • mayonesa • Queso de su preferencia • Aceite

Atún en trozos • Cebolla picada en cuadritos muy pequeños • Zumo de 1 Limón • Huevo batido y picado • Mayonesa • Sal • Vinagre blanco o vinagre de arroz • Azúcar • palta chica picada • Arroz redondo o partido • alga Nori de 2x6 cm • Ajinomoto (opcional)

panes integrales redondos • panes ciabatta • leche evaporada • agua • mantequilla • huevos • azúcar rubia • vainilla • Pasas • Azúcar rubia para espolvorear

Carne guiso, de preferencia • churrasco redondo • Tomate pelado y picado • Cebolla picada en cuadrados • Ají amarillo molido • Ají panca molido • Cabello de ángel • Papas amarillas • Caldo de res • Leche evaporada • Huevos • Ajos •

huevos • azúcar blanca • harina pastelera • maicena • polvo de hornear • esencia de vainilla • agua • canela • clavos de olor • Azúcar • crema vegetal (Chantilly para batir) • fresas •

margarina • azúcar impalpable • sal • harina pastelera • maicena • esencia de vainilla • manjar blanco • coco rallado • Cortador redondo 5 - 6 cm diámetro

arroz redondo (para sushi) • agua • para salsa: • azúcar blanca • vinagre de arroz • sal

Galletas de Vainilla • mantequilla • Canela Molida • queso crema philadelphia o de la marca que encuentres • Mangos grandes o 4 pequeños • leche evaporada 350 mll • leche condensada 250mll • heavy cream o chantilly líquida (Crema de Leche) • molde redondo

pollo bien lavadas • cebolla picada bien chiquita • cúrcuma • ajos molido • nuez moscada • laurel • Fondo de Pollo o agua tibia • Alverjas cortadas en redondo • zanahorias cortadas en redondo • papas lavadas y cortadas en cuartos • perejil lavado y cortado bien chiquito • pimienta al gusto (la pimienta en este caso es opcional, ya le estas poniendo la nuez moscada) •

Para el bizcochuelo: • harina preparada • azúcar • polvo de hornear • esencia de vainilla • Ralladura de limón • huevos • leche fresca • sal • - Para la gelatina: • conserva de durazno y/o piña • gelatina de sabor que gusten •

maicena • harina • azúcar en polvo • mantequilla (75 gramos aprox.) • leche • polvo de hornear • yemas de huevo • manjar blanco o dulce de leche • colorante en gel • colorante en polvo • cortador redondo pequeño para alfajores

zapallo anco • ricota • jamón cocido o panceta • cebolla • ajo • zuquini o zapallito redondo • ají rojo • masa para pascualina • queso mozzarella • queso rallado

molde de 18 cm redondo desmoldable • galletas • mantequilla • Canela • leche 🥛 (en mi caso semidesnatada) • azúcar • y 1/2 sobres de preparado de natillas • cuajada • azúcar avainillado • plantilla de corazones • Canela • Mini galletas María

molde de 20 cm redondo desmoldable • fresas 🍓 • Zumo de una mandarina 🍊 • azúcar • amaretto • galletas tipo bizcocho (en mi caso bizcochos de huevo de mercadona) • queso crema mascarpone • nata o crema de leche • azúcar glass • gelatina (si es en polvo 7 gramos) • agua para hidratar la gelatina • fresas pequeñas 🍓 •

molde redondo desmoldable de 23 cm • galletas • mantequilla • plátanos (Reservamos 1’5 para la decoración) • nata para montar o crema de leche • leche • azúcar moreno integral de caña • gelatina en polvo o 6 hojas • chocolate negro • plátano y medio • miel 🍯 • galletas trituradas para decorar el lateral de la tarta

molde de 23 cm redondo desmontable • Donut • galletas digestive o las que más te gusten • mantequilla sin sal • donuts • nata para cocinar • leche • de azúcar moreno integral de caña • cuajada • chocolate negro 70% • azúcar • agua •

arroz redondo • rodajas de calamar • Pure de tomate • caldo de pescado • guisantes • almejas • cebolla picada muy fina • Sal • Pimienta negra molida • picada de ajo y perejil • Aceite de oliva

Pescado redondo pargo rojo • Para el rebozado: 150 g de harina, 50 g de fécula, 1 huevo, 110 ml de leche, sal y pimienta • Aceite para fritura profunda • Papa sabanera • Para la mayonesa / luego salsa tártara: 1 huevo, 5 g de mostaza dijon, aceite vegetal, vinagre o zumo de limón, sal, alcaparras, perejil, huevo duro, cebolla ocañera

arroz • Fideos • Carne “muchacho redondo” • Cebolla • Ajo en polvo o • Mostaza • Salsa inglesa • Sal • Adobo de tu preferencia • Aceite de oliva aceituna • Papa • tomates •

arroz grano redondo • azúcar • leche • agua • Corteza de limón • canela • sal

Piña grande • azúcar blanco • crema de leche • leche condensada • leche normal • gelatina sin saber • recipiente con papel aluminio con un poco de grasa, esto es para que no se pegue • cortador redondo o aparato qué hace la piña redonda • agua

plátanos (guineos) verdes • Aceite de canola • Tomates medianos de guiso (son más ovalados, los de ensalada son más redondos) • Cebolla cabezona blanca mediana • Sal • Pimienta • ajo triturado sin vena o 1/2 cucharadita de ajo en polvo • Limón • siracha

pimentones (los míos eran pequeños y redondos) • papá grande • cebolla pequeña • ajo (opcional) • huevos grandes o 3 pequeños • sal y pimienta

milanesas de pollo • cebolla morada • huevo • ajo grande • de pimentón • ají dulce • harina de maíz • Sal • panes redondos • Ketchup, mostaza y mayonesa

muchacho redondo (carne para asado) • cebolla rallada • pimiento verde picadito • pimiento rojo rallado • ajo triturados • tomates rallados • Sal, pimienta y ajo • papelón molido o azúcar morena o panela o sino en su remplazo como últimaopción azúcar blanca • a 6 cucharadas aceite