de kilo de pescado (de su preferencia) cortado en cubos, yuyo (alga marina), huevo, sal, Pimienta china y canela china, mostaza, leche evaporada, c/u harina de trigo, de maíz y fécula de maíz, de kilo de un buen arroz(prepararlo y dejarlo enfriar), cebollita china picada, tortillas de huevos, salsa de ostras (ostión)