Tacos

Tortillas • hamburguesas • pimentón • Mayonesa

tortillas de maíz, 6 unidades de tamaño mediano • huevos • queso • salchicha o chorizo • sal, pimienta y polvo de hornear

pechuga de pollo • tocino • queso • cebolla y cebollín cortada en juliana • Zanahoria cortada en láminas delgadas para freír • Remolacha cortadas en láminas delgadas para freír • Cebollín • Sal • Ají limo (Chile picante) opcional puede ser pimiento • Tortillas para • lechuga • Pimienta entera

rapiditas bimbo • carne de res cortado en largos o cubos (pulpa sin hueso) • Aceite • Pimienta blanca en polvo • Pimienta gorda o bolitas molida • comino • ajo triturados • orégano • vinagre tinto • Salsa de soja • Cebolla blanca picada (morada lavar 2 veces y escurrir) • Cilantro o culantro fresco picado •

pechugas de pollo al pastor • paltas (aguacate) • tomates • cebolla • ají rojo • achiote (pasta) • ajos pasta • jugo de piña • vinagre blanco • pimienta negra • orégano • culantro •

tortillas de maíz • chorizos picados • zanahoria rallada • Lechuga picada • Cebollín picadito • Sal • Rábanos rallados • Zumo de 1 limón

carne picada • cebolla grande • pimiento verde • ajos • jalapeño • Perejil a gusto • Sal, pimienta a gusto • comino • pimentón

carne • Sal • Comino y pimienta • tomates • pimentón • cebollas • ají amarillo • ajo • palta • tortillas

tortillas de maíz • carne de res picada • cebolla cortada en cuadritos • tomate cortado en cuadritos • queso de su preferencia • Sal • Sazonador • Pimienta • Picante(opcional) • Mayonesa • Perejil picadito

carne molida • pimienta cayena • ají-no-moto • cebolla roja picada en cuadraditos • frejoles cocidos (tengo una receta de cómo hacerlos) • ají especial • tortillas para taco • Guacamole • Aceite y sal

hot dog • chorizos • cebollas cortadas en juliana • tomate picadito • Sal • Ají limo o jalapeño (opcional) • limón • sazonador • aceite • tortillas de maíz • queso mozzarella

carne molida • Salsa de tomate • tomates • cebolla • Cilantro • frijol refrito • paltas • queso • Limón • Lechuga • Sal, pimienta y aceite de oliva

Tortillas integrales • Pollo • Tomate • Queso • Cebolla • Palta • Limón • Orégano • Sal y pimienta

Tortillas de maíz • salchichas huachanas • queso andino • tocino • cebollas cortadas en cuadritos • palta en crema • limón • sal

carne molida • tocino • salsa tomate • pimientos (verdes y rojo) • legumbres • perejil • palta • lechuga • aceituna (verde) • sal • paprika (picante) • ***masa •

tortillas de harina o maíz (pueden ser las de tacos) • y 1/2 taza Pasta de tomate o salsa pizzera • jamón de su preferencia • hot dogs cortados en rebanadas • queso mozzarella u otro similar • Orégano seco • Aceite de oliva • Aceitunas opcional • Alcaparras opcional

berenjena grande • camarones • pimentón • cebolla morada • cilantro • sal y pimienta • aguacate • picante

---Para las canastas • Tortillas para tacos • frijoles negros cocidos y aderezados • Queso mozzarella • Queso parmesano • pimiento • --Para la salsa • tomates • cebolla • Sal y pimienta • limón • chile o ají limo o salsa Tabasco •

tortillas de harina (taco suave o fajitas) • salchicha huachana • Lechuga (opcional)

Para el relleno: • galletas oreo trituradas • galletas oreo trozeadas • nata para montar • leche condensada • Para las tortitas: • galletas oreo trituradas • harina de trigo • leche • huevo • azúcar • aceite de oliva o de girasol •

tagliatelle frescos al huevo • brócoli pequeño • beicon en tacos • puerro cortado en rodajas • cebolla picada • ajo picado • judías planas cortada muy finito • aceite de oliva virgen extra • nata líquida • harina de guisantes • parmesano rallado • leche •

filetes de tilapia • tortillas para taco • cebolla blanca • pimentón • cilantro • ajo • salsa picante (opcional) • limón • sal y pimienta (al gusto) • mezclum (mix de lechugas) o 6 hojas pequeñas de lechuga

murillo • aleta o pecho de res • tomates verdes pequeños • tomates rojos pequeños • cebolla cabezona morada grande • cebollas cabezonas blancas • ajo • comino • laurel • Pimienta en pepa • clavos de olor • Sal gruesa •

tortillas integrales • Quibbe: • carne molida de pavo • trigo • cebollas moradas • Pimienta árabe, canela, sal • aceite de oliva • pasta de ajo, en mi recetario • europeo, sal • Tabbule, en mi recetario • Tahine de garbanzos, en mi recetario

berenjena pequeña tatemada • champiñones cortados en láminas • cebolla puerro cortado en láminas delgadas • cebolla cabezona mediana cortada en láminas • pimiento rojo mediano tatemado • aceite de oliva • salsa soya • mayomostaza ahumada ó ranch • vinagre blanco • ajo en polvo • Sal y pimienta • lechuga batavia

Zucchini amarillo • zanahoria mediana • tomate grande • cebolla cabezona (blanca o morada) • pimentón rojo • ajo • Ají (yo usé la salsa que venden en el d1) • Condimentos al gusto(sal, pimienta, tomillo, orégano) • hojitas de cilantro previamente picadas finamente • mayonesa • vinagre blanco • queso crema •