Taza arvejas

Arroz 🍚. 2 taza de agua, zanahoria 🥕 pequeña picada en cuadritos y arvejas.(igualar), ajo y 1/4 de cebolla en cuadritos finos, Aceite de oliva virgen extra. Paprika o tu color favorito, Sal, pimienta y especia de pescado en polvo. 1/2 limón 🍋, Mixtura de Mariscos de tu preferencia previamente limpios, cebolla, 1/2 pimiento rojo, 3 dientes de ajo, Perejil y cebollino picado, Especias de tu preferencia, Aceite de oliva virgen extra, laurel, Salsa sillao, 1/4 taza de pisco

grande de OSOBUCO, aprox 600 a 700 gramos, papas amarillas o las que se tengan a la mano, cebolla mediana, tomates medianos, arvejas, zanahorias, ajo, Hongos (4 o 5) + 4 hojas de laurel, paprika o pimentón, sal, pimienta, Para acompañar, 1 taza y media de quinoa cocida

camarones o langostinos, cebolla mediana picada en cuadritos, carne o pollo, arvejas, pimiento mediano cortado en cuadritos, zanahoria mediana cortada en cuadritos, choclitos bebés cortados en rodajas, cúrcuma o palillo, arroz arbóreo, a 4 tazas de agua hirviendo, de taza de vino blanco (opcional), orégano seco (puede ser perejil también)

pescado (usa el pez que a ti te guste), Para apanar el pez: harina s/p + pimienta y sal, Fondo de Pescado importante, Para el fondo: agua, piel, cabeza del pez, apio, cebolla y kión (ginger) nada más, Para el chupe:, cebolla pequeña cortada en cubitos, ajo molido, tomate pequeño, pelado y sin pepitas, cortado bien chiquito, ají colorado, ají amarillo en pasta, de taza de arroz lavado, papas amarillas cortadas en cubos

papa amarilla cortada en cuadraditos, carne cortada en cuadraditos, zanahoria cortada en cuadraditos, alverjitas, coliflor cortado en pedacitos, cebolla picada en cuadraditos, de taza de vainitas picadas, aceite, Sal, pimienta

papas amarillas sancochadas, y luego las haces puré, El jugo de 3 limones, Sal y pimienta negra, aceite vegetal, ají amarillo en pasta, pechuga chica de pollo sancochada y deshilachada, Aprox. 1 taza de alverjitas y zanahoria sancochadas (entre los 2 que haga 1 taza) nada más, mayonesa, Sal y pimienta, palta chica, Perejil cortado bien chiquito, huevo y aceitunas

pato (de preferencia pata, la carne es más suave), arroz, agua, Pimentón grande cortado en tiras, Ají amarillos grandes cortados en tiras, palillo, cilantro licuado (tiene que estar espeso), sal o al gusto, ajos triturados, de taza de vinagre a más, Comino y pimienta, de Arvejas peladas

Fideos corbata, tornillo, canuto o cualquiera al gusto, Vainitas picadas en rodajas pequeñas, Zanahoria cortadas en cubos pequeños, Alverjas peladas, Brócoli en ramilletes, espárragos verdes picados, pimiento rojo cortado en cuadritos, pechuga de pollo en cubos o 3 Hot dogs o 2 Chorizos (*), (*) Si se quiere una opción vegetariana solo usar champignones, Salsa Blanca o Bechamel, según receta, Queso parmesano, opcional, ajo triturado

ají amarillo entero (lo más grande posible), pimiento rojo grande, aceite vegetal, muslos/encuentros de pollo con o sin piel en salmuera de 8 horas mín y escurridos, cebolla roja grande o 02 pequeñas picadas lo más fino posible, ajo molidos o picados finamente, ají amarillo molido, zapallo loche rallado, hojas de culantro fresco (o 2 atados, sin tallos) y luego licuado en 1 taza de agua, chicken powder (o sazonador de pollo, pero el chicken powder es mejor), cerveza negra al tiempo (no helada), tazas (375 ml) mix de choclo desgranado, arvejas y zanahoria picada

zapallo macre o el que tengan, zanahoria, o 2 de apio, con todo y hojas, poro, cebolla, vainitas, taza de arvejitas, papa, laurel, mantequilla, aceite vegetal, leche evaporada

Frejol canario 250 gr. o cantidad necesaria, remojados desde la noche anterior, laurel, cebolla chica picada en cubitos bien chiquitos, ajo en pasta, tomate pequeño pelado y cortado en cubitos, tocino cortado bien chiquito (opcional), Pimienta, comino, cúrcuma, Sazonador la marca y sabor de tú preferencia, Fondo o caldo de verduras, pollo, o carne. Si no tuvieras, usa agua caliente, Maicena o chuño 1 cuchara y 1/2 taza de agua fría (opcional), Carne de buena calidad (puede ser carne para Guiso), cebolla cortada en cuartos

pescado, cebolla picada, ajo, ají panca, ají amarillo, pasta de tomate, de taza de Fideos de su preferencia, Culantro picadito, Perejil picadito, cangrejo, Arvejas (opcional), Sal

pollo aproximadamentede 7 a 10 presas o la cantidad que desees, Para sazonar el pollo:, Sal y aceite vegetal de buena calidad, Para el arroz:, de arroz bien lavado y escurrido, taza culantro molido (bien lavado, usaremos las hojitas y parte del tallo), espinaca licuada, cerveza negra la marca de tu preferencia, zanahoria mediana pelada y cortada en daditos, choclo tierno (maíz peruano) desgranado y lavado, pimiento chico, lavado y cortado en daditos, cebolla mediana cortada bien chiquito o rallada

Hamburguesas de Carne, tazas de arroz, Cebolla roja, Zanahoria picada en cuadritos, taza de Arvejas verdes, taza de choclo desgranado, ajo molido, taza de ají amarillo molido, Palillo molido, agua, Aceite, Sal, Pimienta y Comino

arroz blanco, pollo trozado, arvejitas peladas, zanahorias, cebolla grande, de culantro, espinaca, grandes de ajo molido, Sal, pimienta y comino, de taza de aceite vegetal, pasta de ají Tarí, cerveza

arroz cocido (el arroz ya tiene sal), pollo, lavadas, secas c/n, Pimienta, comino, sal, Culantro y perejil, bien lavado y escurrido, cebolla roja o blanca, solo cortado en cuartos, Alverjitas, zanahoria y choclo peruano, Caldo de pollo o verduras 1 taza aprox, sazonador sabor pollo

zapallo pelado y cortado a cuadros, queso fresco cortado en cuadros pequeños, de taza de arvejitas peladas, choclo desgranado, huacatay, crema de ají amarillo, de taza de leche, agua, papa amarilla en cuadros, ajo molido, sal, pimienta, comino, orégano y palillo

pechuga de pollo, cebolla picada, ajo molido, de taza de vino tinto, agua, de taza de alverjas, de taza de zanahoria picada, pasta de tomate, ají panca, Hongos y laurel, de coliflor, mantequilla light

caiguas, de taza de alverjitas, zanahoria, huevo cocido, carne picada, aceituna, cebolla pequeña, ajos

Alverjitas, zanahoria, choclo, arroz o 1 taza, pollo (pierna o pecho, a su gusto), Aceite, Ensalada (lechuga, rabanito, zanahoria, sal y limón)

ajo, cúrcuma, ají mirasol, pimiento cortado en cuadritos, Zanahoria picada en cuadritos, de taza de Arvejas, de taza de choclo, pollo (cantidad necesaria), Soja, Sal, cebolla cortada en juliana, caiguas cortadas en juliana

arroz, pato tierno cortado en presas, cebolla grande picada, arvejas, zanahoria, pimiento picado, tomate pelado y picado, ají verde molido, ají verde picado, culantro (cilantro) molido, ajo molido, de taza de aceite

chuletas de pavita, taza de arroz, papa 🥔, Arvejitas, Choclo 🌽, zanahoria 🥕, beterraga, Sal pimienta, ajo 🧄

piña cortada en 2, zanahoria picadita en cuadritos ya sancochada, de taza de choclo sancochado, de taza de arvejitas cocidas, Mayonesa casera, Sal, Pimiento para decorado, Perejil para decorado, La pulpa de la piña cortada en cuadritos

papas blancas medianas, papas amarillas, de carne molida, de taza de arvejas peladas, Vainitas y zanahoria finamente picadas en cuadritos, pasas morenas, aceituna por papa, huevo duro en rodajas, cebolla, tomate , de ajos molidos, Sal, pimienta y orégano

pavo. 2 , de agua , de culantro , pimiento, Sal, comino , Arvejas y zanahoria en cuadritos, Papas amarillas , taza de arroz