Pollo cantidad necesaria (limpio bien lavado, escurrido y seco), cerveza, la que tengas Normal (No estoy usando la cerveza Negra), Sal, pimienta, comino, orégano seco, Mayonesa, Mostaza, Acompañamiento:, cebolla grande Morada o Blanca la que quieras (tengas), cortadas en tajadas, tomates chicos limpios y cortados en tajadas, papa sancochada por persona, Aceite, Sillao (salsa de soya), Salsa de Soya Blanca, Aceite de Sésamo y Salsa de Ostión, Vinagre, pimienta y orégano seco