Caihuas c/n bien lavadas, limpias y la cortas como quieras, cebolla mediana, cortada en cubitos, Ajos en pasta c/n o si deseas 2 o 3 ajos machacados, tomate mediano, pelado sin semillas, y cortado en cubitos, Cúrcuma en polvo c/n (o cualquier otro amarillito), Pimienta, comino, orégano seco,, Laurel, sazonador sabor pollo o carne, Papas cortadas en cubos regulares c/n, Queso fresco o al gusto, cortado en cubitos, Caldo de verduras o, de pollo o carne o, agua caliente