Trozos

Tortillas • hamburguesas • pimentón • Mayonesa

spaguetty 500 gr • lata de trozos de pollo en conserva • papas • cebolla • salsa roja

lata de Trozos de Atún • Cebolla morada • Papa Peruana • Cilantro • Manteca de cerdo • Sal Rosada • Pimienta Negra

Sillao (salsa de soja) • Cilantro fresco • Sal (para la salsa) • (opcional, para la salsa) Ají amarillo • (para la salsa) Limón • (para la salsa) Tomate • (para la salsa) Cebolla roja • Yuca • (para freír) Aceite vegetal • Harina de trigo • en trozos Pescado blanco (cabrilla, tollo, etc.) • Mostaza •

(sancochada y deshilachada) Pechuga de pollo o gallina • Rama de apio • (en trozos) Cebolla roja • pequeño Cúrcuma fresca • (sin pepas ni venas) Ají verde • Ajo • tarro (aprox. 400 ml) Leche evaporada • Caldo de pollo • Pan francés o de molde (salado) • Nueces • Pecanas • Sal, pimienta y comino •

+ 1/2 taza (para la mezcla final) Agua caliente • (en trozos) Higos frescos • Mantequilla • (en láminas) Champiñones • Espárragos • Harina sin preparar • Salsa inglesa • Salsa de soya clara • Miel de abeja • Asado de tira • Mermelada de papaya arequipeña • (dividida: 1 copa y 1/2 taza) Vino tinto •

cebolla grande picada en brunoise • ají Amarillo picado en brunoise • tomate grande picado en brunoise • ajo grande picado • sibarita en polvo (a base de ají panca y achiote) • orégano • latas de conserva de atún en trozos o el pescado de tu preferencia con su aceite • fideos cocidos (elige spaghetti, fettuccine o el que más te guste y cocina según las instituciones del paquete) • perejil picado finamente. (Aprox.) • aceite vegetal • Pimienta, comino y sal

Zanahoria en trozos • agua para la zanahoria • quinoa • agua para la quinoa • leche de almendras • Sal • pequeña de laurel

Zapallo en trozos • agua para el locro • quinoa • agua para la quinoa • leche de almendras • Sal • pequeña de laurel

de lomo o bistec cortado en trozos pequeños • cebolla blanca rallada • zanahoria rallada • tomate mediano rallado • yuca rallada escoger la más blandita de buena calidad • poro cortado en círculo • pequeño trozo de zapallo de 5cm * 5cm aprox • apio rallado • pimentón o paprika

patitas de chancho cortados por mitad • agua • laurel • yerbabuena • cebolla mediana cortada en trozos • ajos enteros • pimienta entera • sal • vinagre • aceite • limones • Pimienta molida •

azúcar rubia • mantequilla • harina • huevos • polvo de hornear • naranjas • chocolate en cuadritos

trozos de atún • cebolla cortada en cuadritos pequeños • Zumo de 4 limones • Ají limo o chile picante(opcional) • Pan ciabatta o de su preferencia • Lechuga • sal

papa amarilla • ají amarillo fresco molido • aceite • jugo de limón • trozos de atún • Mayonesa • huevo cocido en rodajas • paltas peladas y en tajadas • arvejas cocida • zanahoria cocida cortar a cuadritos • Sal y pimienta • Aceituna

arroz • pecho de pollo picado en trozos • zapallo macre picado en cubos • ají amarillo molido • ajos molidos • cebolla picada finamente • alverjas y un vaso de choclo desgranado • leche • Sal • Aceite lo necesario

encuentros de pollo en trozos medianos • ajo cortados en láminas • Jugó de un limón • vino blanco • ají panca seco (si te gusta picante, se puede hachar 3 o más) • paprika • caldo o agua • Sal y pimienta • Aceite para freír • perejil fresco picado

ajíes amarillos • cebolla mediana cortada en trozos medianos • ajos chicos • a 4 ramas de Huacatay (solo se saca las hojas) • aceite vegetal • leche evaporada pura • de taza de agua • maní tostado • queso tipo paria o fresco con sal • a 12 galletas de animalitos o 3 galletas de vainilla • Sal y pimienta • Huevos duros •

trozos de atún • Tomatitos cherry • Zanahoria orgánica • Cubierta (cáscara) de pitahaya • Mayonesa casera • Sal • limón

tomates • pimiento morrón • cebolla roja • ajo • sal y pimienta • orégano (puede ser entero)

Salsa huancaína • Fideos (de tu elección) • Pollo en trozos (tenía apanados con cereales y quinoa) • Cebolla • Ají amarillo • Leche • Queso parmesano • Sal, pimienta y ajos • Mantequilla

Puntitas de ala de pollo (puedes usar menudencias u otras partes de pollo que tengas) • cebolla en trozos • ajo grande picado • apio finamente picado • poro finanente picado • zanahoria grande rayada • Hierba buena finamente picada • agua(aprox) • avena chancada ó convencional (la cantidad es al gusto, algunos prefieren la sopa espesa, otros un consomé mas liquido) • Sal • pimienta • orégano seco (opcional)

Rocotos grandes puede ser chiles 🌶 • ajo o 1/2 cdta molido • ramas de cilantro • sal y sazonador • Zumo de un limón • pequeño de jengibre • trozos de cebolla

Legumbre cocida llamada Castilla o la que quieras, es al gusto • cebolla mediana cortada en cubitos bien chiquitito • Ajos bien machacados o en pasta • sazonador sabor carne o pollo la marca de Tu preferencia • cúrcuma en Polvo • sal, pimienta, comino, orégano seco • limón, su jugo (opcional) • Laurel • Fondo de Pollo, Carne o Verdura (si no tienes Agua Hervida va muy bien) • pescado por persona sin espinas • plátano de freír por persona (opcional) • Arroz blanco graneadito •

Pechuga de Pollo • cebolla roja o blanca mediana • ají amarillo (escabeche) • pequeño Leche evaporada • pan de piso o francés • galleta soda SJ • Ají mirasol • Papa blanca o amarilla Yungay o la de su preferencia • Sal • Orégano • Aceite • apio 1 trozo de zanahoria •

fideos • atún en trozos • cebolla pequeña picada en bastones gruesos • ajo molido • laurel y un hongo • Aceite lo necesario • Sal

pechuga de pollo • Cebolla china • huevo • Chuño (la cantidad necesaria para cubrir los trozos de pollo) • pequeño de brócoli (o verdura de su preferencia) • Sal, pienta, comino • Kion (trozo pequeño) • Salsa de ostión, 1 cda de sillao • Aceite de ajonjolí • ajo molido • cebolla blanca

bife cortado en 5 trozos • Sal, pimienta • Mensi • Puré de papa • Arroz

vainitas cortadas en trozos chicos • cebollas 🧅 en cuadros grandes • tomates 🍅 en cuadros • pechuga de 🍗 pollo en cuadros • Aceite, sal, pimienta, caldo de pollo en polvo, sibarita (ají en polvo sin picante)

carne de cerdo 🐷 • pimiento cortado en trozos • cebolla cortada en gajos medianos • Cebollín • ajo en pasta • ketchup • Sal y sazonador (opcional) • jengibre • aceite • piña cortada en cubos medianos • agua • azúcar •