Vaso

Crema para batir • Leche condensada • Leche evaporada • Bizcocho o pan esponja desmenuzado • Canela en polvo

+ 1/2 taza (para la mezcla final) Agua caliente • (en trozos) Higos frescos • Mantequilla • (en láminas) Champiñones • Espárragos • Harina sin preparar • Salsa inglesa • Salsa de soya clara • Miel de abeja • Asado de tira • Mermelada de papaya arequipeña • (dividida: 1 copa y 1/2 taza) Vino tinto •

galletas champagne (cantidad necesaria) • matcha (calcular) • crema de leche • queso mascarpone (o el que tengas) • leche condensada • esencia de vainilla • café instantáneo • ron (licor) • azúcar • colapiz (hidratar)

queso mascarpone • galletas champagne • huevos • azúcar para la claras • azúcar para la yemas • cognac • cacao • café (calcular) • azúcar para (el café) • **ver recetario queso mascarpone casero: https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/13419111-queso-mascarpone-casero

Frijol chino, la cantidad que deseas • Cebolla china picada • de vaso de crema de leche • Eneldo, sal y pimienta • crema de queso • Perejil picado • jugo de limón • huevos

pollo parte pierna con encuentro • pollo parte ala con pecho • Sal • ajo molido • pasta de aji colorado y panca • de cucharadita de pimienta • de cucharadita de comino • de vaso de cerveza • mostaza • sillao • oregano seco

hígado de res • cebolla cortada en 1/2 aro • ajos triturados • y 1/2 cuchara de maicena • pasta de tomate • y1/2 cuchara de miel • Sal y páprika en polvo • salsa de soya • de vaso de agua hirviendo • cuchara de aceite

camarones • cebolla pequeña • tomate mediano • salsa de tomate • Curry y sal • / 2 vaso de leche de coco • piña

piña (usé golden) • hojas espinaca • limón (zumo) • kion • agua (vaso alto)

pepino (si es grande, 1/2 si es chico) • limones • Pedacito kion • agua (vaso alto)

chocolate • leche fresca • maizena • azúcar o(leche condensada) • mantequilla • esencia de vainilla • harina (sin preparar) • vaso de leche fresca • huevo • azúcar • bicarbonato de sodio • ver recetario**** •

café instantáneo • azúcar (yo usé blanca) • agua caliente • canela en polvo • Leche fresca (1/3 en cada vaso)

long drink o vaso alto • cerveza helada (la de su preferencia) • azúcar blanca • limón • hielo

arroz • pechito de pollo en tiras • zapallo macre rallado • cebolla picada finamente • ajos molidos • vaso de habas frescas • alberjas frescas • espinacas lavadas y picadas • limón exprimido • Sal • Aceite lo necesario • papa pelada, lavada, picada en cuadraditos pequeños •

fideos chinos (marca triunfo) para 🇵🇪 • verduras para chifa (lo venden picado) • salsa de ostras • salsa de soya oscura • salsa de soya claro • aceite de sésamo • chuño disuelta en medio vaso de agua • Sal y azúcar a gusto • pechuga de pollo deshuesado y picado en cubos • salsa de ostras • salsa de soya claro • aceite de sésamo •

de arroz • papa pelada y picada para freír • vaso de alverjas • zanahorias peladas y partidas en dos • coliflor mediana • Sal • Aceite lo necesario

arroz • pollo fileteado • vainita picado • zanahoria picada en cuadraditos • vaso de habas frescas • coliflor • alverjas verdes • ajo molido • palillo • Sal • aceite • choclo desgranado •

menudencia de pollo quitando la piel y la grasa • vaso de alverjas • vaso de zanahoria picada en rodaja • tomates sin piel, sin pepa picado en cubos • ajo molido • cebolla picada finamente • arroz • papas peladas y picadas en cuatro • Aceite lo necesario • Sal al gusto • kión pelado • papa arenosa pelada y picada finamente

papa pelada y picada en cuadraditos • alverjas • vaso de zanahoria picada en cubos • zapallo rallado • ají amarillo licuado con cebolla y ajos • panza de carnero sancochado de un día para otro y p • Arroz • orégano • Sal • Aceite lo necesario • perejil lavado y picado • papás arenosas peladas y picadas finamente

carne de cordero en trozos grandes • vaso de arverjas • vaso de zapallo picado • morón • habas partida • fideo • Sal • orégano seco • papas arenosas picadas en dos • maíz

arroz • pecho de pollo picado en trozos • zapallo macre picado en cubos • ají amarillo molido • ajos molidos • cebolla picada finamente • alverjas y un vaso de choclo desgranado • leche • Sal • Aceite lo necesario

Coctelera, medidor, colador vaso kero • Sino tienen en casa, pueden usar un toma todo 😊 para mezclar • Consejo, antes de empezar ponemos a enfriar el vaso con hielo • Para servir quitamos el hielo • pisco puro • jugó de limón • jarabe de goma • clara de huevo • cubos de hielo • Amargo de angostura al gusto para decorar

Aguaje 2 o 3 por vaso • Algarrobina 1 cda por vaso • agua

arroz • pollo quitando la piel y la grasa • alverjitas • vaso de vainitas picadas redonditas • zanahorias picadas en cuadraditos • espinaca licuada • ajo molido • cebolla picada finamente • Aceite lo necesario • Sal • papas medianas peladas y picadas en 2 • papa arenosa pelada y picada finamente •

vaso de habas tostadas • pasas lavadas • canela • leche grande • Azúcar

tomates sin pepas licuados • papas peladas lavadas y picadas en 2 • ajo molido • cebolla picada finamente • carne molida • pimienta y camino • perejil picado • vaso de galleta molida • sal • Aceite lo necesario • arroz • huevo •

arroz • vainitas picadas • vaso de alverjas, zanahorias y choclo • pechuga de pollo picado en cubos • papa pelada y picada en cubos • aceite • orégano • ajo molido • tomates sin piel y sin Pepa picado en cubos • Sal

Maíz dulce (432 gramos) • de un vaso de leche • Azúcar • Sal • Harina de maíz precocida • Aceite • Mantequilla y queso para rellenar