Vino blanco

Oreja de cerdo, Cebolla, Apio, pequeño Cilantro, Ajo, Pimentón de la Vera picante, Cayena, Salsa de tomate, Vino blanco, Agua, Sal, Pimienta

tomates grandes (8 tomates aprox), zanahoria pequeña, apio, cebolla (chica), aceite, vino blanco o tinto o pisco (opcional), al ras de ajo molido o picado, albahaca (opcional), Sal

pechugas de pollo, cebolla, vino blanco, pimiento rojo, pimiento amarillo, tomates chicos, ajos triturados, jengibre triturado, soja, vino blanco, vinagre (manzana), pimienta negra

licuado de albahaca (solo las hojas de 3 ramas de albahaca, 1 diente de ajo, sal,media cebolla blanca chica y un chorro de aceite y agua), cebolla blanca cortada en cuadritos chicos, vino blanco, aceite, Sal y pimienta, arroz arbóreo, queso parmesano, a 3 tazas de agua caliente aproximadamente para ir mojando el arroz

alas de pollo separado el Drummet y la piernita, (descartar la punta), tallos de apio picados en brunoise (cuadritos), apio picadas como si fuera perejil, aceitunas negras despepitadas, palillo o cúrcuma, caldo de pollo en polvo, ajos molidos, vinagre blanco, nuez de mantequilla con sal, vino blanco, Sal pimienta, azúcar rubia

pechuga de pollo trozada, ajos molidos o picados, tomillo seco, aceite, vino blanco, perejil picado fresco, de taza de agua hervida, Sal y pimienta

lomo de cerdo, papas (patatas), pimientos (verdes), laurel, pimientos (en polvo), zanahoria, sal, vino (blanco), ajos (triturado), limón jugo, pimienta negra, sal

mariscos, cebolla picada, ají panca, ají amarillo, ajos molido, vino blanco (opcional), leche evaporada o crema de leche, queso parmesano rallado, arroz blanco cocido y graneado frío, arvejas cocidas, zanahoria en cubitos cocido, Culantro picado

mejillones, ajos, chiles, vino blanco, agua, Sal, Manteca, laurel, Perejil, Limón

choros, de vino blanco, laurel, pimienta negra, limón (jugo), perejil (picado), sal

peras, azúcar (blanca o rubia), vino tinto, cáscara de naranja, cáscara de limón, palitos de canela, clavo de olor, anís estrellado

cebolla, ajo, hongos, vino blanco, manteca, sal y pimienta, nuez moscada

mejillones, ajo, Aceite oliva, Vino blanco, pescado, calamar, langostinos, cebolla grande, puerro, tomate, Guindilla o cayena, almendra

lomo de ternera, cebolla blanca picada, ajo grandes triturados, zanahorias grandes cortadas en rodajas, vino Oporto, caldo de carne, harina, margarina, aceite de Oliva, Romero, Sal y pimienta

encuentros de pollo en trozos medianos, ajo cortados en láminas, Jugó de un limón, vino blanco, ají panca seco (si te gusta picante, se puede hachar 3 o más), paprika, caldo o agua, Sal y pimienta, Aceite para freír, perejil fresco picado

Albóndigas:, carne molida de pollo, huevos, leche fresca, ajos picados o molidos, pan rallado, perejil picado, Sal, pimienta, Salsa:, cebolla grande cortada en cuadraditos bien chicos, vino blanco, pimiento grande

Langostinos limpios, pasados por agua caliente, Cebolla roja de preferencia cortada en gajos, tomates lavados y cortados en gajos, perejil y/o culantro bien lavado y cortado en chiquito, Sal, pimienta, comino y orégano seco, ají amarillo en pasta, sillao, salsa de ostión (opcional), vinagre blanco (opcional), cúrcuma en polvo, ajo en pasta o molido, pimiento (opcional)

carne molida, chorizos parrilleros, cebolla blanca picada en cuadrados, tomates picados, ají panca, zanahoria picada finamente, hongos secos, vino tinto, caldo de res o agua, Sal y pimienta, mantequilla, perejil picado

pollo, cebollas picadas en cuadrito, ají amarillo molido, ají panca o panca en polvo, Sal, pimienta y comino, zanahoria cortada en rodajas, arveja, laurel, vino blanco

aceite de oliva, ajo molido, cebolla picada, ravioles cocidos, pimiento cortado en tiras, orégano, Sal y pimienta, pasta de tomate, vino blanco o caldo de pollo, zumo de limón, tomates cherry o tomates normales picados en cuadrados, crema de leche

Pan del día Anterior 🍞, Vino Tinto 🍷, Leche Evaporada 🥛, Vainilla, Huevos 🥚, Azúcar Glass y Canela en Polvo, Miel de Abeja 🍯, Azúcar Blanca dulce, Agua 💧, Canela

y medio de pierna de chancho, vino blanco, de vinagre blanco, sal, aceite, agua

piernas con encuentro, Jugo de un limón, ajos molidos o picados, paprika o pimentón, orégano molido, vino blanco, agua, perejil fresco picado, Primita, Sal, Aceite, mantequilla

zapallito italiano, berenjena, champiñones, cebolla Blanca en arroz, Aceite de oliva, Sal, Aliño:, aceite vegetal, vino blanco, orégano , Romero picado, sal y pimienta

plátanos bellacos verdes, lomo de cerdo, ajo molido, ají panca, pasta ají amarillo, tomates picados (pelado y sin pepa), cebolla roja picada, Chicha de Jora o Vino blanco dulce, Comino, Sal y pimienta, culantro picado, limón

pollo, o 2 tazas de agua

panceta, sal bien colmadas, pimienta, comino, Romero seco, ajinomoto, ajo en polvo, vino blanco

col 🥬 mediana, zanahorias 🥕, cebolla blanca 🧅, de pimiento rojo, vinagre de manzana (puede ser de vino blanco), Mayonesa, Azúcar blanca o Estevia, Sal y pimienta al gusto !