فطيرة محشية طماطم و بصل و تونة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بسم الله الرحمن الرحيم
- 2
اول شي نحضر الحشو 👌 في مقلاة نضع ربع كوب زيت و نقطع البصل رقيق جدا او يمكن استعمال المبشرة احسن
- 3
نفرم كذالك الطماطم بالمبشرة و نحطهم على نار هادئة و نقطع الطرشي مربعات صغيرة جدا
- 4
نضيف الطرشي على الخليط و نحط عليهم الملح والبهارات و نواصل التقليب
- 5
لما تذبل المكونات يكون الحشو جاهز
- 6
لما نطفئ النار نضيف عليه الجبن و نخلط و نخليه يبرد
- 7
بالنسبة للعجين 👌 في صحن واسع نضع السميد نحط عليه الملح والخميرة و نخلط
- 8
نسكب الزيت والماء في حفرة وسط السميد ثم نجمع بالاصابع جيدا حتى يتجانس
- 9
نعجن جيدا حتى تصبح كتلة واحدة ثم نقسمها إلى اربعة كريات متساوية
- 10
نفرد كرية بسمك نصف سنتيم و نفرد عليها نصف الحشو
- 11
نفرد علبة تونة على الحشو
- 12
نفرد كرية ثانية و نغطي بها الفطيرة المحشية و نغلقها من الحواف جيدا و نعمل نفس الخطوات مع الفطيرة الثانية
- 13
نضع الفطيرة على (سنيوة او طاجين) و نسويها على الجهتين
- 14
نقسمها إلى ثمانية أقسام و نقدمها بالعافية
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (10)