Udah lama banget ga ikutan posbar,Pas liat tema posbar minggu ini "Maminang Minuman Tradisional" awalnya udah pesimis gak ikutan.Bingung mau bikin apa.Terus ke ingat minggu lalu dapat kiriman Kopi Arabica Gayo.Lansung otewe google nyari minuman khas Tanah Rencong.Ketemu salah satu nama yaitu Sanger,Baru tau dan belom pernah coba juga.Jadi penasaran sama rasanya.Setelah baca resepnya ternyata gak susah juga.Jadilah pilihan be bikin Sanger.Hitung-hitung lumayan mengobati kerinduan pada Tanah Rencong.Sanger atau dalam bahasa lain disebut dengan kopi sanger merupakan minuman khas Aceh. Minuman ini sangat unik, dimana kopi yang disajikan berbeda dengan kopi pada umumnnya. Selain memiliki penampilan yang berbeda, sanger juga ternyata memiliki rasa yang berbeda pula.Perbedaan dari kopi sanger terletak dari cara pembuatannya, dimana kopi ini mirip dengan kopi tarik atau kopi saring. Bagi para pencinta kopi, akan dengan mudah membedakan rasa antara kopi biasa, kopi Aceh dan kopi sanger.Resep source by Google.#Maminang_MinumanTradisional#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar

Sanger adalah campuran kopi hitam, susu kental manis dan gula. Secara fisik, sanger memang mirip kopi susu atau coffee latte.Tak semua para pembuat minuman kopi bisa membuat sanger. Karena untuk membuat sanger takaran kopi, susu kental dan gula harus pas. (Sumber artikel : Wikipedia)Wah nambah pengetahuan lagi untuk saya & teman-teman Cookpaders tentang Kuliner khas Aceh dari resepnya mbak @dilafrastika 🥰Sekali seruput, nyegerin banget, apalagi jenis kopi yang saya gunakan cukup strong dalam kelas espresso. Selamat mencoba!#JelajahResep#JelajahResepNusantara#HidanganNusantara#HidanganNusantaraLintasSumatera#MenuNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta

Bismillahirrahmanirrahim.Baru dengar nama kopi yg satu ini, jadi penasaran saat buka CP nya mba Dila ( Padang) langsung pingin eksekusi. Lihat resepnya menggunakan kopi Gayo,hadeuh...stock di rumah pas habis jadi saya gunakan kopi yg ada yaitu kopi Roaster untuk Breakfast. Resep asli jg menggunakan gula disini saya skip cukup SKM.. Alhamdulillah rasanya mantaf.... Tks ba ResepnyaSource:#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#NgobrasPeDa_Dila Frastika#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Id

Enak seger seperti kopi susu...senang banget buka puasa menjelang beberapa hari lebaran ini ditemani sama minuman khas Aceh ini, nikmat banget. Apalagi pas ada roti terus dicelupin minuman ini, sungguh kenikmatan yg hakiki....ulala 😋🤗Makasie mb @mejamakankita untuk resep minumannya 🥰💕#pickme_hidanganlebaran#pickme2024#coboy2024#cookpadcommunity_surabaya#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Umha#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan

Sudah lama banget tidak menikmati minum kopi liat gadis² peda di wag pamer kopi jadi ngiler juga hari libur gpp dechh belok kiri dikit makan² dan minuman yg lain ntar 6 hari ke depan baru kembali lagi ke menu biasanyaInspirasi dari uni : @dilafrastika pemenang arisan minggu ini#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Dila#CookpadCommunity_Kalsel

#CookmemberPeDa3_Dila#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_EksisBismillah, mengejar ketinggalan setoran arisan. Ini resep padalah udah dibuat dari kapan. Kepedean udah di up, ternyata qadarullah masih nyangkut di draft 🫣Sumber resep dari mba @dilafrastika

Mumpung hari ini libur, pengen menikmati waktu libur🤭. Pagi-pagi dah bangun, langsung masak buat sarapan dan gak lupa buat minumannya. Disini aku buat yang versi gak manis ya. Jika ingin manis, kental manis dan gula bisa di tambahin ya.Source @Nidarudi#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Nida#CookpadCommunity_Sumut

AlhamdulillahBikin minuman hangat khas Aceh buat temen makan roti sore ini, pake resepnya mba @dilafrastika , yang menang arisan coosnap #GenkPejuangDapur di minggu ini.Disini jumlah takarannya di sesuaikan dengan selera ya. Rasanya nikmat, seger mantap.#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Dila#KulaEtamCocok#Cookpadcommunity_Balikpapan#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Borneo#Cookpadcommunity_id

Menikmati segelas kopi sanger untuk mood booster di pagi yang mendung ini 😍Kopi Sanger ini mirip kopi susu, campuran antara kopi hitam, kental manis, dan gula pasir. Walaupun dicampur dengan kental manis dan gula pasir, tapi rasa dan aroma kopi hitamnya tetap masih mendominasi 👌.Di resep ini sudah saya kurangi takaran kental manisnya dan saya tambahkan airnya dari resep asli. Salah satu yang cukup unik dari pembuatan kopi sanger ini adalah setelah kopi diseduh, lalu kopinya disaring beberapa kali hingga hampir tidak ada endapan. Dan pas semua tercampur rata, nikmat banget disrupuuut ☕.Source: @desmawatikuretangin#Kopi#Minuman#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Desma#PejuangGoldenBatikApron#Minggu49#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Yang membedakan kopi sanger dengan kopi susu pada umunya yaitu cara penyajiannya.Kopi sanger disajikan dengan cara dituang ke dalam kental manis dan gula, jadi tidak diaduk. Takaran kental manis lebih sedikit daripada kopi susu pada umumnya.Sumber resep @faridaSulthan_0107 .Terima kasih mbak @faridaSulthan_0107 untuk resepnya, sehat selalu ya mbak.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Farida#CookpadCommunity_Bekasi

Kopi sanger pertama diperkenalkan oleh penggemar kopi di Aceh saat krisis moneter 1998. Kopi yang biasanya pekat disajikan dengan campuran susu kental manis. Berbuih banyak dan aromanya yang harum menjadi ciri khasnya.🤩Sanger merupakan singkatan 'sama sama ngerti', karena harganya dibuat sesuai kantong pelanggan. Kini hampir semua warung kopi di Aceh menyuguhkan kopi sanger dan jadi ikon kopi di Aceh.🤩Resep asli kopi sanger menggunakan kopi gayo khas aceh yang diseduh dengan susu kental manis dan gula. Kemudian disaring dengan saringan kain panjang seperti kaus kaki berkali-kali hingga terbentuk buih dengan aroma yg harum.🤩Saya buat kopi sanger dengan kopi homemade khas madiun. Dibuat sangat kental dan disaring dengan saringan yang ada dirumah. Cukup membuat perbedaan yg khas dengan kopi pada umumnya. Wangi gurih pekat yang memikat🤩😚 Pagi yang indah🤩💚#CookingCommunityClass_KulinerKhasAceh#JelajahNusantara3C24_KulinerKhasAceh#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Malang

Source @dilafrastikaSanger adalah campuran kopi hitam, susu kental manis dan gula. Secara fisik, sanger memang mirip kopi susu atau coffee latte. Tak semua para pembuat minuman kopi bisa membuat sanger. Karena untuk membuat sanger takaran kopi, susu kental dan gula harus pas. Setelah kopi diseduh dengan saringan dari kain yang bentuknya kerucut, lalu ditambah dengan susu kental plus sedikit gula dan dikocok sampai berbuih. Meski sudah bercampur dengan susu, aroma kopi tetap mendominasi. Itulah yang menyebabkan sanger bukan kopi susu biasa. Konon untuk mendapatkan sanger yang nikmat, campuran susu dan gula hanya sedikit saja. (Wikipedia)Menurut cerita dari sejumlah masyarakat Aceh, minuman sanger mulai dikenal di warung kopi sejak tahun 1990.Hadir menu tersebut, berawal dari keinginan sejumlah mahasiswa yang berkantong tipis, tetapi ingin menikmati minuman bercita rasa tinggi dan buat menambah vitamin.Pada saat itulah, mereka mulai berkompromi dengan pemilik warung, dan minta sama-sama mengerti bahwa mahasiswa tidak punya banyak uang, tapi sesekali ingin minum kopi pakai susu.Alhasilnya “sama-sama ngerti” yang disingkat menjadi “sanger” inilah yang kemudian dijadikan istilah oleh para mahasiswa yang nongkrong di warung kopi untuk bisa menikmati kopi plus susu.(Kompas.com)#BabakoCooksnap_Dila#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaMinuman