Mita Kurniawan

Blitar, Jawa Timur, Indonesia

Selalu ada cerita disetiap masakan.

Seorang perempuan blesteran 3 suku di Indonesia 🤭😀🤭. Sering memasak. Hanya menu sehari-hari, masakan rumahan.

Lahir dan besar di Sampit, Kalimantan Tengah. Sekarang berdomisili di Blitar, Jawa Timur.

1,070 Following 1,072 Followers

Mita Kurniawan

Save this recipe and keep it for later.
Telur Masak Kuning Santan

telur, rebus, kupas, goreng, sisihkan • santan bubuk • minyak untuk menumis • air • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit • jahe • lengkuas • sereh ukuran kecil (geprek) • kayu manis ukuran kecil •
- 45 menit
- 4 telur
Mita Kurniawan

Save this recipe and keep it for later.
Bolu Kukus Vanila Red Velvet

tepung terigu • gula • telur • santan instan cair • SP • garam • pasta Red Velvet • vanilla essens
- 1 jam
- 15 porsi
Mita Kurniawan

Save this recipe and keep it for later.
Blendi Koro Krupuk

koro krupuk, siangi, cuci bersih • santan bubuk • minyak untuk menumis bumbu halus • air • bawang putih • bawang merah • cabe rawit merah (opsional) • kemiri • kunyit • lengkuas, geprek • daun salam • garam •
- 1 mangkok besar
Mita Kurniawan

Save this recipe and keep it for later.
Chicken Roll

kulit tahu, potong ukiran 20x20 cm • minyak goreng Rosebrand • paha ayam fillet • bawang putih • bawang merah goreng • telur • utuh daun bawang, potong-potong • wortel, serut • garam • kaldu bubuk • lada bubuk • gula •
- 1 jam
- 4 pcs silinder
Mita Kurniawan

Save this recipe and keep it for later.
Teh Tarik

air • teh celup • susu kental manis putih • susu bubuk rasa vanila
- 15 menit
- 2 gelas
Mita Kurniawan

Save this recipe and keep it for later.
Semur Ayam Jamur Tiram

sayap ayam yang sudah digoreng, suwir-suwir • jamur tiram, siangi, suwir-suwir • air • daun bawang, potong-potong • minyak untuk menumis • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe, geprek • lengkuas, geprek • sereh ukuran sedang, geprek • daun jeruk •
- 40 menit
- 8 porsi
Mita Kurniawan

Save this recipe and keep it for later.
Cilot Tahu

tahu putih selebar telapak tangan • tepung tapioka • tepung terigu • bawang putih, haluskan • lada bubuk • garam • kaldu bubuk • utuh daun bawang, iris tipis • air panas untuk mencampur adonan • minyak untuk menggoreng tahu
- 1 jam
- 80 pcs
Mita Kurniawan

Save this recipe and keep it for later.
Sup Oyong Telur

buncis, potong-potong • gambas, kupas, potong-potong • telur, kocok lepas • air • bawang putih • bawang merah • gula • garam • kaldu bubuk
- 25 menit
- 4 orang
Mita Kurniawan

Save this recipe and keep it for later.
Fudgy Brownies Mocaf

palm sugar • gula pasir • telur • vanilla essens • DCC • butter • minyak sayur • tepung mocaf • coklat bubuk • kacang mede sangrai, cincang kasar
- 1 jam
- 1 loyang ukuran 20x20 porsi
Mita Kurniawan

Save this recipe and keep it for later.
Bolu Pisang Panggang

pisang, haluskan dengan garpu/diremas-remas • minyak goreng • telur • gula • SP • vanilla essens • tepung terigu • baking powder • baking soda
- 1,5 jam
- 1 loyang kotak
Mita Kurniawan

Save this recipe and keep it for later.
Ayam Saus Tiram

ayam, jadi 4 potong • air • minyak • >> Bumbu-bumbu • bawang putih • bawang merah • saos tiram • kecap manis • lengkuas, geprek • jahe, geprek • daun jeruk • gula •
- 4 porsi
Mita Kurniawan

Save this recipe and keep it for later.
Gado-gado

ketupat yang sudah matang • toge, rebus, tiriskan • kentang, rebus • telur, rebus • wortel, rebus • selada, siangi, cuci bersih • mentimun ukuran sedang, kupas • tahu goreng, potong-potong • tempe goreng, potong-potong • minyak goreng • cabe rawit • bawang putih •
- 1 jam
- 10 porsi
Mita Kurniawan

Save this recipe and keep it for later.
Singkong Manis Krenyes

singkong, kupas • air • santan instant cair (me, sasa) • gula • mentega/margarin • garam
- 1 jam
- 2 piring
Mita Kurniawan

Save this recipe and keep it for later.
Mendoan Kriuk

tempe ukuran kecil (diiris tipis jadi 8 lembar) • minyak untuk menggoreng • tepung terigu • tepung beras • tepung tapioka • bawang putih bubuk • ketumbar bubuk • garam • baking powder • utuh kucai, potong-potong
- 30 menit
- 8 potong
Mita Kurniawan

Save this recipe and keep it for later.
Puding Susu Semburat Warna

susu segar • air • jelly bubuk plain ukuran besar (me, Nutrijell) • agar-agar bubuk plain (me, swallow) • gula (sesuaikan selera) • pewarna merah, kuning dan biru
- 30 menit
- 28 cup
Mita Kurniawan

Save this recipe and keep it for later.
Tumis Jamur Baso Teh Buah Naga

jamur tiram, suwir-suwir • baso, belah jadi 4 • minyak untuk menumis bumbu • air • kulit buah naga kering • bawang bombay merah, iris tipis • bawang putih, geprek, iris tipis • lada bubuk • kecap ikan • kecap manis • garam • gula
- 30 menit
- 6 orang
Mita Kurniawan

Save this recipe and keep it for later.
Mendol Pedas Mie

tahu • mie instant rebus, rasa apa aja, rebus, tiriskan • telur • kucai ukuran besar, potong-potong • cabe rawit merah, potong halus • garam, bila perlu • minyak untuk menggoreng
Mita Kurniawan

Save this recipe and keep it for later.
Tape Ketan Ijo

ketan putih • ragi tape (seukuran koin 1000 an) • gula • pewarna hijau (me, pasta pandan) • air panas
- 40 menit
- 20 cup puding
Mita Kurniawan

Save this recipe and keep it for later.
Abon Ikan

ikan salem • santan instant cair (65 ml) • minyak goreng Rose Brand • air • bawang merah goreng • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • kunyit • jahe • gula • garam
- 1 jam
- 1 toples
Mita Kurniawan

Save this recipe and keep it for later.
Siomay

adonan bakso (beli jadi) • kulit pangsit • pare, potong bundar jadi 10, rendam air garam • kubis, belah jadi 2, rebus hingga layu • tahu goreng, sayat, untuk memasukkan isian • kentang ukuran kecil • tahu putih, potongan selebar 2 jari persegi • telur, rebus • Bumbu Kacang • mentimun, potong-potong • kecap manis • sambal cair
- 50 menit
- 50 pcs