Kurczak w marynacie cytrynowej

Name: Kurczak w marynacie cytrynowej
Yield: 4 porcje
Cuisine: Polskie
Ingredients: 1 kg mięsa z kurczaka (u mnie udka i piersi); 50 ml soku z cytryny (u mnie sok firmy Limmi); 50 g masła; 2 łyżeczki skórki z cytryny; 1 łyżeczka suszonego rozmarynu; 3-4 łyżeczki suszonego tymianku; 2-3 ząbki czosnku; sól i pieprz wg smaku

Armi As @smakiarmine

Wrocław

Prosty przepis na pyszny, orzeźwiający obiad z udziałem kurczaka w marynacie cytrynowej – idealny na lekki, letni obiad. Dostałam do wypróbowania sok cytrynowy firmy „Limmi” i zrobiłam marynatę na bazie tego soku. Mięso wyszło przepyszne, mięciutkie i delikatne. Spróbujcie 🙂#smakiarmine #zlotaksiazka #golden2

Czytaj więcej

Kurczak w marynacie cytrynowej

Zapisane

Drukuj

Składniki

40 minut

4 porcje

1 kgmięsa z kurczaka (u mnie udka i piersi)
50 mlsoku z cytryny (u mnie sok firmy Limmi)
50 gmasła
2 łyżeczkiskórki z cytryny
1 łyżeczkasuszonego rozmarynu
3-4 łyżeczkisuszonego tymianku
2-3 ząbkiczosnku
sól i pieprz wg smaku

Zapisane

Przygotowanie

40 minut

1

Masło roztopić i wystudzić, dodać skórkę z cytryny startą na drobnych oczkach, sok z cytryny, czosnek przeciśnięty przez praskę, tymianek, rozmaryn, sól i pieprz i wszystko dokładnie wymieszać. Mięso osuszyć ręcznikiem papierowym, ostrym nożem zrobić głębokie nakłucia. Kawałki kurczaka przełożyć do naczynia żaroodpornego, dodać marynatę i dokładnie wmasować marynatę w mięso.
2

Zamarynowane mięso włożyć do lodówki na minimum 1 godzinę (najlepiej na 1,5-2h). Następnie piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 35- 4o minut. W trakcie pieczenia, polecam 2-3 razy polać mięso marynatą. Podawać z ulubionymi dodatkami.
Smacznego :)

Zapisane

Drukuj

Cooksnapy

Zapisane

Armi As @smakiarmine

14 czerwca 2020 15:48

Wrocław

Mam na imię Armine, jestem ormianką i mieszkam w Polsce już ponad 20 lat w przepięknym mieście Wrocław. Uwielbiam gotować i tworzyć nowe przepisy. Moje wspomnienia z dzieciństwa, to chwile spędzone w kuchni razem z mamą, tatą, bratem, babcią. Bardzo często gotowaliśmy razem i każdy miał swoje zadanie do wykonania. Lata lecą, a zamiłowanie do gotowania pozostało, pogłębiło się i przerodziło w założenie bloga. Kuchnia to miejsce, w którym czuję się najlepiej.Zapraszam serdecznie i zachęcam do subskrypcji :)http://www.smakiarmine.pl/https://www.facebook.com/arminegotuje/?ref=bookmarkshttps://www.instagram.com/fit_armi_pp/?hl=pgo

Czytaj więcej

Komentarze

Słowa kluczowe

Kurczak Marynata Cytrynowa

Podobne przepisy

Więcej polecanych przepisów