Masło utrzeć z cukrem i żółtkami.

Dodać budyń, mąkę i ser.

Białka ubić na sztywno i po trochu dodać do masy serowej.

Można zrobić spód z ciasta pod masę serową. Tj. zagnieść 1 szklankę mąki, 1/4 szklanki cukru, 1 jajko, 5 dkg margaryny i łyżeczka proszku do pieczenia.

Na blachę wyłożoną ciastem na spód wyłożyć masę serową.

Ciasto można ozdobić pokrojonymi brzoskwiniami.

Piecz ok 1 godz w temperaturze 160st. C