Zupa z kapusty włoskiej

Name: Zupa z kapusty włoskiej
Yield: 5 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 350 g kapusty włoskiej; 30 g masła; 1000 g wody; 1 łyżeczka soli; 1/2 łyżeczki kminku; 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej; 250 g kiełbasy wieprzowej; 300 g ziemniaków; 1 kostka rosołowa

Kulinarna Chwila @Kulinarna_Chwila

Aromatyczna, rozgrzewająca zupka z kapusty włoskiej z dodatkiem kiełbasy i ziemniaków, to doskonała propozycja na zimne, ponure dni. Zupa jest smaczna, prosta do przygotowania, zachęcam wszystkich.

Czytaj więcej

Zupa z kapusty włoskiej

Kulinarna Chwila @Kulinarna_Chwila

Zapisane

Drukuj

Składniki

30 minut(-y)

5 porcji

350 gkapusty włoskiej
30 gmasła
1000 gwody
1 łyżeczkasoli
1/2 łyżeczkikminku
1/2 łyżeczkigałki muszkatołowej
250 gkiełbasy wieprzowej
300 gziemniaków
1 kostkarosołowa

Zapisane

Przygotowanie

30 minut(-y)

1

1. Kapustę drobno kroję i podsmażam na rozpuszczonym maśle, następnie przekładam do garnka, podlewam wodą. Doprawiam solą, kminkiem, gałką muszkatołową, dodaję kostkę rosołową i obrane, umyte pokrojone w kostkę ziemniaki. Kiełbasę kroję w pół plasterki, podsmażam na patelni od smażenia kapusty i przekładam do garnka z warzywami. Gotuję do chwili, kiedy ziemniaki będą miękkie.
2

2. Zupa gotowa.
3. Smacznego.