Smalec z mięsem i cebulą #kulinarnewyzwanie
Jajka roztrzepać z mlekiem.Kotlety panierować najpierw w mące, następnie w jajku i bułce tartej. Smażyć na wolnym ogniu, ponieważ kotlety z udek smażą się dłużej niż z piersi. Po zdjęciu z patelni osuszyć na ręczniku papierowym. Podawać z ziemniakami i surówką z czym kto lubi. Smacznego!
Smalec z mięsem i cebulą #kulinarnewyzwanie
Jajka roztrzepać z mlekiem.Kotlety panierować najpierw w mące, następnie w jajku i bułce tartej. Smażyć na wolnym ogniu, ponieważ kotlety z udek smażą się dłużej niż z piersi. Po zdjęciu z patelni osuszyć na ręczniku papierowym. Podawać z ziemniakami i surówką z czym kto lubi. Smacznego!
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Słoninę zmielić na maszynce do mielenia mięsa. Z pachwiny oddzielić mięso od tłuszczu. Tłuste zmielić, dodać do słoniny. Smażyć w płaskim garnku z grubym dnem na wolnym ogniu aż skwarki zaczną się stawać przezroczyste.
- 2
Mięso zmielić na grubych oczkach maszynki i dodać do smażącej się słoniny. Kiedy mięso będzie usmażone dodać drobno posiekaną cebulę, sól i pieprz i zdjąć od razu z ognia. Odstawić smalec do stężenia. Ja jeszcze gorący nakładam w słoik i szczelnie zakręcam. Smacznego!
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze