Z kapusty wykrajamy głąb. Do gotującej się wody układamy kapustę. Sparzamy. Co kilka minut zdejmujemy liście.

Ryż gotujemy do miękkości. Studzimy.

Mięso przyprawiamy, dodajemy ugotowany ryż, mieszamy.
Na liście kapusty układamy 2 łyżki mięsa.
Zwijamy, wpierw składamy boki, następnie zwijamy w rulon.
Naczynie żaroodporne smarujemy olejem.

Układamy ścisło gołąbki.
Składniki sosu mieszamy ze sobą.
Polewamy gołąbki.
Pieczemy 1 godzinę w 180 stopniach.

Smacznego ;)