Pierogi ruskie
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Wykonanie farszu : Ziemniaki i twaróg przecisnąć przez praskę lub zmielić przez maszynkę sitkiem o drobnych oczkach,
- 2
Cebulę podsmażyć na lekko brązowo, ostudzić dodać do farszu,
- 3
Dodać pieprz i wszystko ze sobą połączyć.
- 4
Do miski wsypać mąkę, sól oraz gorącą wodę i szybko wymieszać łyżką,
- 5
Następnie wyrobić ręką, dodać olej i jeszcze wyrabiać aby ciasto było elastyczne.
- 6
Gotowe ciasto rozwałkować, wycinać szklanką kółka, nakładać farsz i zlepiać dowolnie pierogi.
- 7
Na gotującą osoloną wodę wkładać pierogi i od czasu wypłynięcia na wierzch gotować jeszcze 5 minut na wolnym ogniu.
- 8
Podawać ze skwarkami lub kto z czym lubi. Z tego przepisu wyszło mi 50 pierogów.
Cooksnapy
Uwielbiam gotować, wszystkie przepisy które wstawiam sama robię. Moją pasją jest gotowanie, dania które wykonuję są jak swojskie jedzonko które uwielbia moja rodzina jak również znajomi. https://www.facebook.com/Kuchnia-domowa-2659899204023725/. https://www.swojskiejedzonko72.com.pl/
Czytaj więcej Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
https://cookpad.wasmer.app/pl/przepisy/7500616
Komentarze