Mandarynki gotować około 20 min, ostudzić i zmiksować, Całe jajka z cukrem ubić mikserem na puch. Dodać zmielone orzechy, proszek do pieczenia i zmiksowane mandarynki które proszę pozbawić pestek. Wszystko delikatnie wymieszać szpatułką.

Ciasto przełożyć na blaszkę lub do keksówki której dno wykładamy papierem i smarujemy masłem oraz obsypujemy mąką.

Wkładamy do piekarnika i pieczemy w temperaturze 170*C na około 55 minut lub do suchego patyczka

Uwaga... Jeśli mandarynki są duże to ciasto nie urośnie za bardzo i jest wilgotne.