Muszelki pod pierzyną beszamelową

Inspirowałam się różnymi potrawami w internecie,sos beszamelowy który tu wykorzystałam również znalazłam na jednym z blogów kulinarnych, pasuje on idealnie również np. do lasagne😊

Czytaj więcej

Muszelki pod pierzyną beszamelową

Karolina @cook_15377949

Inspirowałam się różnymi potrawami w internecie,sos beszamelowy który tu wykorzystałam również znalazłam na jednym z blogów kulinarnych, pasuje on idealnie również np. do lasagne😊

Zapisane

Drukuj

Składniki

1 opakowanieszpinaku mrożonego bądź świeżego
1 łyżkamasła
1-2 ząbkiczosnku
Sól
Pieprz
1/2 opakowaniasera feta
1 opakowaniemakaronu muszelek dużych
Sos beszamelowy:
2 łyżkimasła
250 mlmleka
2 łyżkimąki pszennej
Sól
Pieprz
Szczyptagałki muszkatołowej

Zapisane

Przygotowanie

1

Na patelni roztapiamy masło. Dodajemy szpinak. Gdy woda odparuje ze szpinaku doprawiamy wg uznania i dodajemy ser fetę.
2

W garnku gotujemy wodę na makaron i gotujemy go trochę krócej jak na opakowaniu(nie może być zbyt miękki, ponieważ potem się rozpada). Następnie napełniamy go naszym szpinakowym farszem.
3

Sos beszamelowy : w rondelku bądź małym garnku roztapiamy masło. Dodajemy mąkę pszenną i mieszamy, następnie wlewamy mleko i mieszamy aż sos będzie miał gęstą konsystencję. Doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
4

Gotowym sosem zalewamy muszelki, całość można posypujemy serem fetą bądź innym ulubionym serem żółtym. Wsadzamy na ok. 20/30 minut do nagrzanego piekarnika na180°.