Makaron konjac z mięsem mielonym, warzywami i nerkowcami

Name: Makaron konjac z mięsem mielonym, warzywami i nerkowcami
Yield: 2 porcje(-i)
Cuisine: Polskie
Ingredients: 2 opakowania makaronu konjac; 4 pomidory; 1 surowy ogórek; 1 opakowanie mięsa mielonego; 2 łyżki pestek słonecznika; Garść orzechów nerkowca; 4 łyżki przecieru pomidorowego; 2 pomidory; 4 garście szpinaku; 1 awokado; 3 łyżki oliwy z oliwek; 2 łyżki orzeszków pini

majeczka__ @cook_17292377

Idealna przekąska na takie upały! Makaron jest lekki a tona warzyw dodatkowo powoduje efekt orzeźwienia 😍

Czytaj więcej

Makaron konjac z mięsem mielonym, warzywami i nerkowcami

majeczka__ @cook_17292377

Idealna przekąska na takie upały! Makaron jest lekki a tona warzyw dodatkowo powoduje efekt orzeźwienia 😍

Zapisane

Drukuj

Składniki

2 porcje(-i)

2 opakowaniamakaronu konjac
4pomidory
1surowy ogórek
1 opakowaniemięsa mielonego
2 łyżkipestek słonecznika
Garśćorzechów nerkowca
4 łyżkiprzecieru pomidorowego
Pasta
2pomidory
4 garścieszpinaku
1awokado
3 łyżkioliwy z oliwek
2 łyżkiorzeszków pini

Zapisane

Przygotowanie

1

Składniki na pastę blendujemy i dodajemy ewentualnie więcej oliwy jeśli lubimy bardziej płynny sos.
2

Makaron konjac myjemy na sitku i wysypujemy do miski. Mięso mielone dajemy na rozgrzany tłuszcz na patelni, smażymy minutę i potem zalewamy wodą i dusimy na małym ogniu. Potem dodajemy do mięsa przecier pomidorowy.
3

Do makaronu dodajemy pastę, kroimy pomidory i ogórka, dodajemy uduszone mięso, posypujemy orzechami i pestkami i doprawiamy do smaku.