#menú

anchoa en aceite • ajo • yema de huevo • limón sin semilla, el jugo • mostaza Dijon • aceite neutro • aceite de oliva virgen extra (AOVE) • pimienta recién molida • queso parmesano rallado • agua o jugo de limón • lechuga romana grande • queso parmesano en láminas •

taza • leche • chocolate • canela • plátano • pasas

aceite de oliva • chiles de árbol • chiles guajillos • cacahuates salados • ajo

lasagna • carne molida • mantequilla • salsa bechamel • queso mozzarella • jamón • salsa tipo bolognesa • sal

arroz • ajo • cebolla • agua • aceite • consomé en polvo

mango congelado • hojas de espinaca • naranja (su jugo) • queso cottage • crema de maní • leche de coco • miel

berenjena grande • sal gruesa • huevos • ajo picadito • perejil seco o fresco • pan molido • aceite • puré de tomate • queso manchego o similar

pasta larga (de tu elección) • salsa Alfredo o 3 quesos (salsa blanca) • espárragos • salmón • mejillones frescos • mezcla de hierbas italianas secas

carne molida de res • perejil (desinfectado) • cebolla • huevo • zanahoria • pan molido • aceite • sal • pimienta

Según cada receta

colita de cuadril (aproximadamente1 kg 200grs.) • papas • batatas • zapallo • cebolla • ají morrón • zapallito • berenjena • Especias usadas: mostaza-cebolla en escamas-sal marina-perejil deshidratado-pimentón dulce-merkén-orégano • Aceite (cant. necesaria)

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acelga cocida • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla pequeña • huevos • requesón • Aceite de oliva • Sal y pimienta a gusto

cebollas grandes o 3 medianas • morrón verde • aceite • Zapallitos verdes • Zanahorias ralladas • A gusto Condimentos • A gusto Sal y pimienta • A gusto Queso cremoso • Queso crema • A gusto queso rallado • Tapa pascualina • Huevos

harina • sal • levadura (5 gr seca) • azúcar • manteca • agua (o más) • margarina (yo usé grasa, no tenía margarina y al usar manteca hay que dejar en la heladera, se pone muy blanda) • harina

huevos • Sal y pimienta • espinaca o acelga • queso mozzarella o cremoso • Jamón crudo

papas cocidas • carne cocida • pollo cocido • cebolla • arroz • o lata puré de tomate • caldo

zapallitos redondos • queso fresco, mantecoso, mozzarella • rodajas de tomate • jamón cocido

lentejas más 2 caldos de carne • cebolla • de cebolla de verdeo • ajos • calabaza • zanahoria rallada • papas • pimentón • tomillo • provenzal seco • rosca • chorizo colorado pelado •

planta de kale • garbanzos • zanahoria • morrón rojo • cebolla de verdeo • aceto • de taza de aceite de oliva • sal • pimienta

chocolate blanco especial repostería • chocolate negro 85% cacao sin azúcar añadido • coco rallado seco • manzana deshidratada Farino de Sanofeel

boniato • pasta de dátil (consulta mi recetario) • harina integral de espelta • bebida de almendras sin azúcar añadido • Aceite de oliva virgen extra D. O. P. Montes de Toledo • almidón de maíz • (doble) Gaseosas El Tigre • ralladura de 1 naranja • sal • mermelada casera de naranja • chocolate negro 85% sin azúcar añadido