mantequilla • tocino • poro • zanahoria • nabo blanco • queso parmesano • col • fondo de vegetales • papa • apio • sal • pimienta blanca •

mantequilla • tocino • cebolla • poro • sal • pimienta blanca • perejil • queso parmesano • col • apio • fondeo de vegetales • papa

masas de gyoza • la carne picada de cerdo • repollo • puerro • ajo • jengibre rallados • salsa de soya • aceite de sésamo • sal • pimienta • aceite • agua •

mantequilla • tocino en trozo • cebolla • poro • zanahoria • sal • pimienta • perejil • col • apio • fondo de vegetales • papas

mantequilla • tocino rebanado • cebolla • poro • zanahoria • nabo Blanco • sal • pimienta blanca • perejil • queso parmesano • col • apio •

mantequilla • tocino picado • cebolla finamente picada • poro • apio • nabo blanco • zanahoria • papa • col • sal • pimienta blanca • perejil finamente picado •

mantequilla • tocino rebanado • cebolla • poro (se puede sustituir con cebolla) • zanahoria • nabo blanco (se puede sustituir con rábano) • sal • pimienta blanca • perejil • queso parmesano • col • apio •

mantequilla • tocino rebanado • cebolla • poro • zanahoria • rábano • sal • pimienta blanca • perejil • queso parmesano • col • apio •

mantequilla • tocino rebanado • cebolla • poro • zanahoria • sal • pimienta blanca (se puede ocupar pimienta negra) • perejil (por porción) • queso parmesano rallado (por porción) • col (para esta preparación se ocupó col morada) • apio (para esta preparación se ocupó 25 g) • fondo de vegetales •

mantequilla • tocino • cebolla • poro • zanahoria • nabo blanco • sal • pimienta blanca • perejil • queso parmesano • col • apio •

mantequilla • tocino rebanado • cebolla • poro • zanahoria • sal • pimienta blanca • perejil • queso parmesano • col • apio • fondo de vegetales •

mantequilla • tocino • cebolla • poro • zanahoria • sal • pimienta • perejil • queso parmesano • col • apio • fondo de vegetales •

mantequilla • tocino rebanado • cebolla • poro • nabo blanco • sal • pimienta • perejil • queso parmesano • col • apio • fondo de vegetales •

mantequilla • cebolla • tocino • poro • zanahoria • col • papa • fondo de verduras • queso parmesano • perejil • apio

mantequilla • tocino rebanado • cebolla • poro • zanahoria • nabo blanco • sal • pimienta blanca • perejil • queso parmesano • col • apio •

cebolla • zanahoria • rábano • Sal y pimienta • perejil • queso parmesano • col • apio • fondo de vegetales • papa • tocino • mantequilla

mantequilla • tocino • cebolla • poro • zanahoria • nabo blanco • sal • pimienta blanca • perejil • queso parmesano • col • apio •

Mantequilla • tocino • cebolla • poro • zanahoria • nado blanco • sal • pimienta blanca • Perojil • queso parmesano • col • apio •

Camarones • cebolla blanca • pimiento morrón amarillo • pimiento morón verde • O de su preferencia y gusto • Frijol para chop suey • de salsa china o c/n • agua • maicena (fécula de maíz) • Sal • Pimienta • ajo •

carne de res con hueso • ajo • cilantro • sal • cebolla • agua • papas • zanahorias • chayotes • col (repollo) • elotes

chiles guajillos • cebolla • ajo • comino • orégano • clavos de olor • pimientas • sal • agua • aceite • tortillas • pollo deshebrado •

zanahoria • col morada • lechuga • pollo • queso mozzarella • pistaches (50 g) • aceite de oliva

Jitomate • Ajos • Chiles chipotle en adobo • Carne de Res • Col en juliana • Cebolla picada finamente • azúcar morena • Chiles cuaresmeño • Zanahorias • Masa de maíz • Queso doble crema • Sal •

col (repollo como muchos lo nombran) • de lechuga • zanahorias • elotes • Mayonesa

col • muslo en cubos • jitomates rojos • cebolla • ajos • Knorr

tortillas tlayudas • tasajo • Repollo • miltonate • Chile de árbol • aguacate • chapulines • frijol molido • manteca de asiento • quesillo • Chapulines

carbón • Anafre preferentemente, o comal • Pinzas • o palas • kg • sal • agua • Cebolla (mitad) • ajo • Epazote • miltomates • chiles morita •

masa de maíz • tasajo de res • zanahoria • cebolla • orégano • aceite • vinagre de piña • col • tomate • chile serrano • chipotle en adobo • queso seco

espinazo de pueco • pierna de puerco • ajo • cebolla • garbanzo remojado y pelado • elote • papas • zanahorias • arroz • col pequeña • chayote • ejotes •

Tlayuda • Frijol en Pasta • Tasajo o Chorizo • Quesillo deshebrado • Aguacate • Col • Tomate • asiento • Chepiche • Chile de agua • rábanos