Tortillas

Zesty Ranch Sauce • Queso Cheddar Rallado • tortillas small para tacos • carne para hamburger • queso pepper jack • tocino cocido • lechuga iceberg

pescado firmes (yo utilicé bacalao) • Sal y pimienta • Jugo de limón • Para el empanizado: • harina de trigo • harina maíz (cornmeal) • polvo de ajo • cerveza clara (12 onz - 355 ml) • Sal y pimienta a gusto • Para acompañar los tacos: • Repollo (col) picadito • Pico de gallo (ver en mi recetario) •

jamon cortado en tiras • melocotones frescos • trocitos de pina en su jugo de 8 onzas • cebolla bien picadita • cilantro bien picado • crema agria • teriyaki • mantequilla • lechuga cortada bien fina • tortillas de harina de trigo calientes

tortillas de trigo • plátano amarillo • Chocolate líquido • Dulce de leche • Azúcar morena

Tortillas • jitomates • chiles juaguillos • chiles de árbol • de una cebolla • ajo • zasonador de pollo • Aceite • epazote • agua

latas de atún de 5 Oz • jiitomates • cebolla • ajo • chile verde serrano. (opcional) • laurel • orégano • aceite • cilantro • tortillas • palillos para las pescadillas y no se les salga el relleno

harina maíz • agua tibia • azúcar • sal

manteca vegetal • sal • Agua caliente pero varia

Tortillas de maíz • Aguacate • Bistec de res • Tomate • Cebolla • Chile verde • cantidad al gusto Puré de tomate

all purpose flour • water • unsalted butter • baking powder • salt

harina Maseca • agua tibia • Queso al gusto tipo mozzarella • sal

(masa) harina de maíz blanco (doña arepa) • agua tibia • sal • queso mozzarella • aceite vegetal • mantequilla

harina de maíz • sal • manteca y si no 2 cucharadas de aceite • agua caliente

harina • sal • manteca vegetal • agua tibia

grandes de espinacas • Maseca • Agua

tortillas de harina • huevo • queso • harina • agua

masa • agua tibia • Sal • Queso

Para la masa de las tortillas tenemos que tener un poco de harina (ojo no pongo medida porque mientras más utilizamos este recurso son la cantidad de tortillas que tengamos) • Leche • huevos • Mantequilla o aceite de girasol • El relleno lo hacemos con 2 o 3 muslos de pollo • Salsa de tomate • Ajo • Cebolla • Especias (ajo en polvo, pimentón rojo, curry, comino, sazón completo) • berenjena • zanahoria • espinaca •

harina de trigo • sal • polvo para hornear • manteca • agua tibia

tortillas • harina • huevos • aceite necesario • jitomates • de una cebolla • ajo • epazote • consomé en polvo

tortillas • pechuga de pollo deshebrada • chiles poblanos en rajas • crema • jitomates o 1 lata grande de puré de tomate • de cebolla • chiles jalapeños o cuaresmeño • ajo • queso manchego • Consomé en polvo o sal • Aceite

pechuga de pollo • aceite de Oliva • Cebolla chile dulce sal • salsa inglesa • cilantro • ajo todo picado

soya texturizada • agua • orégano • sal • cebolla fileteada • aceite vegetal • chiles guajillo del que no pica • pasta de achiote • jugo de naranja • vinagre blanco • ajo • pimientas negras enteras •

🌽 3 tazas harina pan • 💜 ¼ de col morada aprox 200 gr • 💧 2 tazas de agua • 🧂 1 cdita de sal

tomates • chile dulce • cebolla • carne molida • papa • Sal • Pimienta o especia • Orégano • Salsa inglesa • Salsa de ajo • Cebolla en polvo • mostaza •

harina • manteca • sal (3cucharadas aprox) • agua tibia aprox

Tomatillo • (ajustar al gusto) Chile serrano • Cebolla • Ajo • Cilantro • Ajonjolí • Apio • Crema ácida • (½ taza, o al gusto) Caldo de pollo • Sal • Pimienta • (cocido y desmenuzado) Pollo •

Tortillas, ajo, chile colorado, tomate, cebolla, y consomé • tortillas, ½ de ajo, 1 chile colorado, 1 tomate, 30 gr de cebolla, ½ consomé