RISONI A LA CUBANA, con Tocineta🥓y Dátiles...!💝
RISONI A LA CUBANA CON 🥓TOCINETA...!💝💕💖😜y dátiles al mejor estilo gourmet. Orzo del latín hordeum, cebada en español, orzo en italiano, o RISONI, es un tipo de pasta elaborada en Italia y otros países, denominada orzo por su similitud con los granos de cebada, aunque ligeramente más grandes. El tamaño está entre un garbanzo y un guisante. Se emplea frecuentemente como ingrediente principal. A mí personalmente se me parece más a un grano de arroz. Les comparto esta estupenda receta en cuarentena y porque no...! Prontito cuando salgamos de esta, intentarlo en casa, 😘😍🍅 #porqueestoyencasacocinando 🥓#recetasfáciles #aprovechandolashoras #delantaldorado #yosigoencuarentena #yomequedoencasa🎊 #yomequedoycocinoencasa
RISONI A LA CUBANA, con Tocineta🥓y Dátiles...!💝
RISONI A LA CUBANA CON 🥓TOCINETA...!💝💕💖😜y dátiles al mejor estilo gourmet. Orzo del latín hordeum, cebada en español, orzo en italiano, o RISONI, es un tipo de pasta elaborada en Italia y otros países, denominada orzo por su similitud con los granos de cebada, aunque ligeramente más grandes. El tamaño está entre un garbanzo y un guisante. Se emplea frecuentemente como ingrediente principal. A mí personalmente se me parece más a un grano de arroz. Les comparto esta estupenda receta en cuarentena y porque no...! Prontito cuando salgamos de esta, intentarlo en casa, 😘😍🍅 #porqueestoyencasacocinando 🥓#recetasfáciles #aprovechandolashoras #delantaldorado #yosigoencuarentena #yomequedoencasa🎊 #yomequedoycocinoencasa
Paso a paso
- 1
Tener listos los guineos (platanitos) asados con dátiles y sangría > https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/12580080. Sellar la tocineta en su misma grasita y dejarla crujiente. Cocinar el risoni según instrucciones de la caja, yo los cociné por 8 minutos. Una vez cocidos, filtrar y lavar con agua fría para parar cocción, filtrarlos y secarlos. Sellarlos en 1/2 cucharada de ajo, añadir sal y orégano al gusto, rectificar sabor y reservar y reservar.
- 2
Hacer los huevos al gusto, los pasé un poco de yema, eso a gusto. Montar el plato: en un plato hondo, rellenar el fondo con el risoni, rodearlo con los guineos, colocar los huevos al centro y salpicar la tocineta y peperonccino. Adornar con dátiles y salsa de tomate al gusto. Que tal ese primer plano...?😘😘😘
- 3
La primera porción lista para' la foto. Espectacular plato, muy bien combinado, dulce y sal y texturas, intentarlo en casa y me lo cuentan, me encantan corazones❤💝💕💖🧡
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Setas a la parrilla con tocineta y parmesano
Ideales para acompañar sus carnes a la parrilla, estas setas quedan riquísimas!!!
-
Arroz cocido con trocitos de tocineta crunchy
Este ingrediente de la tocineta le da un sabor diferente y divino al arroz... a otro nivel
-
Picadillo de Res
Esta es mi receta básica de picadillo la cual utilizo en variedad de preparaciones. La misma es ideal para tacos, empanadas, lasañas y otras pastas, también como relleno para pastelones y en pastelitos de hojaldre entre muchas otras más. Añada unos cubitos de papas mientras se cocina y es divino para acompañarlo con arroz blanco, junto a unos maduritos (plátanos macho maduros fritos). Delicioso!!!❤️ -
Ensalada de Garbanzos con Tocineta (Bacon) y Queso Parmesano
Deliciosa ensalada de garbanzos y muy fácil de hacer. -
Pasta con Pollo
Esta es la forma en que mi mamá cocina la pasta con pollo, una versión criolla que tiene un resultado delicioso. Al servirla la acompaña con maduritos (plátano macho maduro frito) y pan con ajo. -
Arroz con cebolla y tocineta (bacon - tocino)
El arroz ideal para acompañar cualquier tipo de ave o carne, pero en especial las que hacemos a la parrilla. -
Tostones de guineos verdes
En mi patio hay sembrados plátanos y guineos, la mata de guineos dio primero y se aprovecharon haciéndolos en tostones para darse un gustito; no tienen precio espero les agraden.
-
"Tostadas" Deliciosas de Pollo en Patacón
En vez de la tradicional tortilla de maíz, utilicé un patacón en un tamaño más grande como base para estas tostadas. El resultado... deliciosas!!! -
-
Habichuelas (frijoles) guisadas
Fácil de preparar y deliciosas para acompañar tu arroz blanco o guisado. -
-
-
Rollitos de Lasaña con Pavo
Estos rollitos de lasaña son divinos y más saludables que una lasaña tradicional. Los mismos los he confeccionado con carne de pavo, quesos bajos en grasa y pasta integral. Deliciosos!!! -
Brownies Homemade Saludables
(4 porciones)En esta cuarentena, ¿qué mejor que darse un gustito bien merecido?No hay mejor sensación, que la de darle un gusto dulce al paladar alimentándose saludablemente. Es por esto que hoy te traigo una excelente receta que la puedes compartir con tus seres queridos para los amantes al chocolate.
-
-
Italian Chiken (Mi versión)
Fuy a un restaurante y probe Italian Chiken y decidí intentarlo en casa con lo que tenia en la alacena y me quedo mega deliciosa. Acá les muestro mi forma de prepararlo. Espero lo hagan y me envíen sus fotitos.
-
Pancake o Tortitas de avena y café y/o chocolate
Para los amantes del café y la avena como yo, dije porque no intentarlo?
-
Marinada para carnes a la parrilla
Hace mucho tiempo me encontré con esta receta. Las carnes y el pollo a la parrilla quedan deliciosos con esta marinada. -
Pollo con Champiñones a la Crema
Este pollo queda con una salsa que tiene un sabor divino. Es perfecto con arroz blanco como guarnición. Delicioso!!!❤️ -
Guineitos en escabeche
En las navidades de Puerto Rico al llegar a visitar la familia siempre encuentras este rico plato pues su preparación se hace con tiempo y resulta económico hasta para pisar una cervecita, un vino y unos tragos de mojito o para cualquier plato no tiene precio. -
Maduritos al Pesto
Una forma distinta de disfrutar los plátanos machos maduros. Divinos para acompañar carnes a la barbacoa y pastas. -
Buñuelos con Salsa de Guayaba (membrillo)
Los buñuelos son un postre que se confecciona con una masa parecida a la de los profiteroles, pero en este caso se fríen. En la mayoría de los hogares se espolvorean con azúcar o se le añade almibar, pero en en esta receta los sirvo con salsa de guayaba (membrillo) y azúcar pulverizada. Una delicia!!! -
Tacos de Pescado con Aderezo de Mayonesa Picante
Una de las comidas que más gusta a mi familia es la mexicana. El sólo dejar saber que será el menú del día trae alegría y grandes sonrisas. En esta ocasión preparé estos tacos de pescado y quedaron deliciosos. -
Arroz con chorizo de cerdo
Como lo escrito estamos en una crisis general no tenia carnes paracocinar pero en la refrigerador tenia un paquete de estos chorizos y dije déjame improvisar a ver como queda esto y quedo sabroso y diferente espero que sea de su agrado. -
Frituras de Calabaza (auyama) "Barriguitas de Vieja"
Está llegando el otoño, temporada en que hacemos variedad de platos con calabaza (zapallo- auyama), aunque en realidad se pueden hacer todo el año, les comparto una receta de nuestras abuelas, las barriguitas de vieja. Estas son unas pequeñas frituras de calabaza (zapallo - auyama) con un delicioso toque de especias que están riquísimas. Las puede acompañar con dulce de leche. Espero las disfruten. -
Mofongo (Majado de Plátano con Chicharrón)
El mofongo es una de las delicias de la gastronomía puertorriqueña. En muchos lugares lo sirven en el mismo mortero relleno de pollo, carne o marisco guisados o al ajillo. Divino!!! -
Pollo relleno puertorriqueño
Aquí en PR el 25 de noviembre se celebra el día de Dar Gracias A Dios. Se usa el pavo o pernil; en mi casa no somos amantes del pavo; si un sándwich o en fricasé pero es mucho para nosotros y no es justo desperdiciar el pernil. Será para Noche Buena así que compramos un pollo grande y se hará como el pavo en día de Acción de Gracias o Thanksgiving Day espero que les guste buen provecho. -
Fricasé de Pollo
Es un pollo guisado muy fácil de hacer. Una receta llena de recuerdos y mucho sabor. El plato con el que nos recibía mi bisabuela cuando era niña, siempre que fuera domingo. -
Arroz a Pastelado
Es un arroz facil de hacer y delicioso un arroz que se hace par fiestas pero lo puedes hacer cuando quieras
Maria Rosa Valentin
Más recetas recomendadas
Comentarios