اخلط اللحم مع البصل المفروم والملح والفلفل، وكوّر الخليط إلى كرات صغيرة.

دحرج الكرات في الدقيق حتى تتغلف جيدًا.

سخّن الزيت في مقلاة، شوّح الكرات حتى تتحمّر من جميع الجهات ثم ارفعها.

في نفس المقلاة، أضف البصل الجوانح وقلّبه حتى يذبل.

أعد كرات اللحم للمقلاة، واتركها 5 دقائق حتى يتقل الصوص وتنضج الكرات.