Salsa de legumbres

Tenía que cocinar para los niños y en la heladera, nada de carne, hay que cambiar el habito, entonces decidí hacer un guiso pero con salsa de legumbres que tenía cocinado
Salsa de legumbres
Tenía que cocinar para los niños y en la heladera, nada de carne, hay que cambiar el habito, entonces decidí hacer un guiso pero con salsa de legumbres que tenía cocinado
Paso a paso
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Picamos la cebolla, el pimiento y rallamos la zanahoria, lo ponemos en la olla con un poquitín de aceite, salpimentamos, hasta que se cueza, vamos a cortar una papa y el zapallo, agregamos a la olla las legumbres, revolvemos y agregamos la papa y el zapallo
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Mezclamos por unos 10 minutos entonces agregamos la salsa de tomate, luego de 10 minutos ponemos agua caliente y tapamos hasta que empiece a hervir
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De allí cada uno puede poner el fideo que quiera yo agregue cabellos del ángel, salió exquisito, los niños no dijeron más que otra ronda, espero les agrade
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