لحم عجل, حمص مسلوق (في الخليل لا يضعون الحمص), رز بسمتي (مغسول ومنقوع), حب هيل, لوز للتزيين حسب الرغبه, صنوبر حسب الرغبه, ثوم نصف الكميه بقشرها والنصف الاخر مقطع شرائح, بهارات القدره موجوده في (فلسطين والاردن), ملح حسب الرغبه, سمن بلدي, كركم للمرق, كركم للارز