أطباق نباتية

عدس حب, برغل خشن, بصل, زيت نباتي, ملح حسب الحاجه , ماء حسب الحاجه

قرنابيط, زيت, جزر, الطحين, ملح, بابريكا, فلفل اسود, الطعام دبس الرمان, زيت زيتون

سلق, بطاطا صغيرة, ورق عنب, باذنجان صغير, باقلاء (فول اخضر) حب, بصل, رز مغسول, بصلة صغيرة, شبت او كرفس, فلفل اسود, ملح, ليمون دوزي (ملح الليمون)

كوسا, لهانة وسط, ورق عنب , حمص مجروش, رز مغسول, طماطة وسط مفروم ناعمة, بصل وسط مفروم ناعم, شبنت مفروم ناعم, معجون طماطة, دبس الرمان, ليمون دوزي او ملح الليمون, ملح

كوسا محفور, باذنجان, ارز مصري منقوع نص ساعة, من لب الكوسا, ماجي, دبس بندوره, ملح, فلفل اسود, كمون, عصفر ناعم, ثوم مدقوق, سمنه

رز بسمتي, بندورة مقطعة(أنا استخدمت المراطبين لحضرتن), بصلة وسط, بهار الكبسة, كركم (عقدة صفرا), ماء لكل كوب رز كوب ونصف ماء, زيت, ملح

أرز, بصل, طماطم, باذنجان, فلفل رومي, بطاطا, سلق, جزر, بصل اخضر, قفشة شبنت, م. كبيرة زيت الزيتون, م. كوب ملح

لتحضير الخضار 👇, بصل كبير الحجم, باذنجان محفور مع الاحتفاظ بلب الباذنجان وفرمه وقليه, شجر (كوسا) محفور مع الاحتفاظ بلب الشجر وفرمه وقليه, فلفل اخضر مزال البذور عنه, سلق او 2 باقة سلق, طماطة مفرومة ناعما, فلفل اخضر مفروم ناعما, رز عنبر او رز ذو حبه قصيرة منقوع لساعه قبل الاستخدام, فلفل حار مفروم ناعما, لب الباذنجان والكوسا بعد حفرهما وقليهما, كرفس مفروم ناعما

كوسا محفور, رز منقوع, كمون حب, ملعقه كبير عصفر ناعم, ملح, سمنه كبيره, زيت, دبس بندوره, نعنع ناشف, توم مدقوق

فاصوليا عريضة, طماطم, بصلة, معجون طماطم, ملح. فلفل أسود, زيت نباتي, زيت نباتي, ملح, ماء مغلي

نبات جاك فروت مجمد او علب او فريش حسب المتوفر, بصل مقطع قطع متوسطة الحجم, فص ثوم, فلفل احمر حلو مقطع, فلفل احمر حار حسب الرغبة, طماطم مجروشة ويمكن استعمال الطماطم الناضجة, حليب جوز الهند كامل الدسم, زيت جوز الهند, ملح ،فلفل اسود, زنجبيل طازج مقطع, بهارات, من كل من :

ملفوف وسط وزن 2 كغ, رز, جزر, بقدونس, نباتي, كمون, ملح, نعناع ناشف, ثوم مدقوق, عصير ليمون

بصله, توم, بطاطا مقطعه مكعبات, بندورةمبشورة, معجون بندورة, ملح, فلفل اسود, كاري, كبارزيت زيتون, خبز للفت, رز منقوع مغسول ومطبوخ بالطريقه المعتاده

معكرونه, بصله مقطعة, زيت نباتي, بندورة, معجون بندورة, مشروم (فطر), ذرة, زيتون اسود, بازيلا مسلوقه, ملح, فلفل اسود, اوريجانو

فريكه خشنه, بصله, بصل, توم, سمنه, زيت نباتي, ملح, فلفل اسود, كاري, هيل مطحون, قرفه, زيت زيتون

أرز بسمتي, بصلة, جزرة مبشورة, طماطم كبير, فلفل حلو, ثوم, حب هال, ورقة غار , ليمونة مجففة, بهار كبسة, ملح وفلفل اسود حسب الرغبة, رب البندورة

سبانخ, رز قصير الحبه, بصله, توم, زيت زيتون, سمنه لتقلايه التوم, حمص حب, مي مغليه, ملح, عصير ليمون, مخللات, وليمون

للحشوة, قرنابيط (زهرة), برغل خشن, زيت زيتون, صلصة طماطم, بقدونس مثروم ناعم, بصل مثروم ناعم, ثوم مثروم ناعم, ملح, بهارات (فلفل اسود،كزبرة،كاري،كبابة), فلفل احمر حار حسب الرغبة, عصير ليمون حامض

رز طويل الحبه, بصلة, ثوم, جزر مبشور, ملح, فلفل اسود, كاري, زنجبيل مطحون, قرفة مطحونة, قرفة, هيل, بصلة كبيرة مفرومة

رز بسمتي طويل الحبه, مرقه رح اكتب طريقتها, بصله كبيرة, ثوم, بندورة مفرومه ناعم, ملح, بهارات كبسه خشنه, فلفل اسود, كاري, قرفة مطحونه, لومي, هيل

باذنجان, بندورة, بصل, زيت, ملح, فلفل, بابريكا, كزبرة ناشفة, كمون ناعم, ماجي بودرة

من ارز بسمتي, بندورة, بصل, ثوم, فليفلة خضرا صغيرة, جزرة صغيرة, شوية ملفوف اذا توفّر, معجون الفيفلة الحمرا, فطر وذرة, البهارات: كبسة ،كركم، كاري حار ، فلفل اسود وبابريكا وملح

قرنبيطة/ زهرة, ثوم, خل, معجون طماطم, كمون بهار, بهار البابريكا, فلفل اسود, خردل, زيت زيتون, ملح

بصلة مفرومة , ثوم, فطر علبة مشرحة, ذرة, زيتون, كريمة طبخ, حليب, ملح وفلفل اسود حسب الحاجة, معكرونة فيتوشيني, موزاريلا

بصلة صغيرة, ثوم, جزرة, من الفريكة, ماجي خضار, ماء, فلفل أسود

كوسا محفور, باذنجان محفوى, بندوره, فلفل اخضر, دبس بندوره, ملح, ملعقه كمون, بهارات, عصفر ناعم, توم مدقوق, نعنع جاف, كوب..او نص كغ ارز مصرى

مرقة خضار او ماء, رز كبسة بسمتي, زغيرة كاري, زغيرة عقدة صفرا(كركم), قرفة, زنجبيل بودرة, 7بهارات, فلفل ابيض, ملح او اقل حسب ملح الموجود بالمرقة, بازيلاء, زيت نباتي كبار, جزر مقطع مكعبات

فلافل جاهزة غير مقلية, طحين, كربونات الصودا, قرنبيطة صغيرة, طحينة, نصف حامضة, ثوم, زيت للقلي

فريكه خشنه مغسوله ومنقوعه, بصل صغيرة مقطعة صغيرة, من البهارات المشكله, من الكمون, كزبره ناشفة, زيت الزيتون, ملح