#díadelpadre

huevos, azúcar, manteca, chocolate semiamargo para derretir (use Aguila), harina 0000, Royal, nueces (opcional), Extra nueces para la cubierta

Bizcochuelo de chocolate, Crema Chantilly, Confitura o algun dulce de frutos rojos, Cerezas (usé las de frasquito), chocolate en barrita (así lo podemos rallar), almíbar, algún licor (si se desea, el ideal es el kirsch)

margarina, azúcar, huevo, esencia de vainilla, harina 0000 + 1 cda polvo de hornear, leche, salsa de chocolate, chips de chocolate, salsa de chocolate, Dulce de leche, Chips de chocolate

bizcochuelo en caja sabor vainilla, CREMA CHANTILLY: Azúcar impalpable, Crema de leche 2 potes de 200 cc. + 1 cda leche en polvo, Ananá en trozoz, Almíbar : , Almíbar del ananá también usé, ananá para decorar

Keperí de unos dos kg aproximadamente, papines pequeños, si son andinos, mejor, tomates, cebolla grande (morada fue mi elección), morrón rojo, morrón verde, ajo, primer jugo bovino, Sal entrefina, pimienta negra, aceite de oliva, vinagre, Sal, ají molido picante y salsa de soja

pan lactal

harina nueces, avena laminada, nueces, azúcar impalpable, cacao amargo, dulce de leche, leche, Azúcar impalpable, Cacao amargo, Nueces picadas

ajo, pechugas de pollo, crema de leche, grande aceite, Sal, Pimienta negra, Curry suave, maicena, agua, aceite, papas noisette, Aceite para freír papas

huevos, azúcar, margarina o aceite, esencia de vainilla, harina leudante, coco rallado, Leche de coco

grde harina, cdas.de levadura seca, cda.de azúcar, cda.de orégano, ajo, cdas.de queso parmiggiano rallado, Agua tibia, grde ricotta (no tenía más), grde manteca pomada

paleta con hueso, tomates americanos pelados y sin semillas en cuadraditos, tomate perita pelado y sin semillas en brunoise chica, pulpa de tomate, cebollas blancas en brunoise, cebollas blancas de verdeo en brunoise chica, puerro en brunoise chica, morrón rojo pelado y sin semillas en brunoise, vino tinto. (vaso generoso).😉, AJO. Machacados, Pimienta negra recién molida, Pimentón ahumado

harina, huevo, azúcar, sobré de Royal, aceite, leche, Dulce de leche, Cocoa, Manteca

galletitas Solar, manteca derretida, queso crema (casancrem o similar), dulce de leche, azúcar impalpable, huevos, crema de leche, vainilla, dulce de leche (para la cubierta), Molde desmontable 24 cm. diámetro, Papel manteca o aluminio

Bizcochuelo básico (ver mi recetario), Relleno: Dulce de leche y coco, Cobertura: También Dulce de leche con coco

grde harina, cta.de Royal, huevo, grde manteca, grde azúcar, ricotta, grde pasas de uva, huevos, miel, maizena, vainilla, Ralladura de 1 limón

harina, leche, agua, aceite, azúcar, sal, Dulce de leche, levadura

huevos, azúcar, cocoa, harina 0000, esencia de vainilla, agua caliente, maní tostado, bicarbonato de sodio, margarina derretida

bizcochuelos (de mi recetario), Merengue Suizo (de mi recetario), Dulce de leche (cantidad a gusto), Almíbar para remojar, Colorantes los que más nos guste, Galletitas Arcoíris

huevos, aceite, cdta. vainilla, azúcar, harina, cdtas. polvo hornear, sal, harina coco, crema de leche

corte entrecot de carne vacuna/persona, guarnición de papas salteadas al ajo, guarnición de crocante de polenta, ajo, romero, Sal, pimienta, vino tinto, manteca

Bizcochuelo:, harina, polvo de hornear, cocoa (cacao), azúcar, leche, huevos, agua, Cobertura... con crema casera, Maicena, cocoa(cacao), agua

café soluble, agua caliente, licor de naranja o vino dulce, ron o Brandy, crema de leche, azúcar blanca, yemas grandes, Vermouth bianco, Queso crema o Queso Mascarpone (receta original), plantillas (dependerá del tamaño de las mismas y del molde a usar), Cacao en polvo para espolvorear y otros confites

tira de asado, Sal, pimienta, Condimento de carnes rojas con ajo