#cocinarmemotiva

piña fresca partida en cubos, maizena, azúcar mascabado, canela en polvo, harina, avena en hojuelas, azúcar mascabado, mantequilla, sal, mantequilla para engrasar

harina de trigo, harina de trigo integral, polvo de hornear (royal), azúcar, bicarbonato de sodio, sal, mantequilla bien fría, suero de leche frío, harina extra para amasar

pescado, yo usé tilapia, harina de arroz, sal, pimienta, aceite aguacate, piña picada fino, fresas picadas fino, aguacate en cubitos, cebolla morada picada, rajas en vinagre picadas, limón, el jugo, sal

pan miche, jamón serrano, arúgula, queso roquefort, pera, aceite de oliva

arroz integral, agua, leche de coco natural, leche de coco Calahua culinary, azúcar mascabado, esencia de vainilla, canela, sal, uva pasa, canela molida para adornar

mantequilla a temperatura ambiente, azúcar mascabado, huevo grande, vainilla, harina, Royal, sal, nuez picada fino, azúcar mascabado, crema espesa, vainilla

quinoa cruda, agua, kale sin tallos, en trozos, camarones crudos limpios, se les puede dejar la cola como adorno, tahini, aceite de oliva + 1 cucharadita, agua, salsa de soya, limón, el jugo, sal, pimienta y paprika (pimentón)

Panes para rellenar, Pechugas de pollo, apio, cebolla, consomé de pollo, Tomates / 1 Pepino, Lechuga mediana o repollo, mayonesa, sal y pimienta, escabeche (ver mi recetario), Para la salsa o jugo ==>, Tomate mediano

avena, agua, matcha, kiwi, mantequilla de pistache, chía, endulzante (yo no usé)

pollo c/piel, bien desplumado, chiles guajillos, chile ancho, chiles moritas, jitomate, cebolla, chiles cascabel, ajo, pimienta molida, tomillo, orégano, laurel

frijoles cocidos, caldo de frijoles, chicharrón, jamón, tocino, chorizo, tomates 🍅, cebolla mediana, ajo sazonado en aceite, chiles jalapeños *(opcional)

hojas secas yo preparé orozus y moringa, hojas molidas, agua hirviendo

pulpa de sierra, limones, zanahorias grandes, pepino mediano, cilantro picado, sal, pimienta, tostadas

milanesa de pechuga de pollo, cortada en tiras, germinado de lenteja, floretes de brócoli, apio, cebollitas de cambray con rabos, calabacita, aceite de aguacate, sal de mar, salsa inglesa, salsa de soya, pimienta

pan de caja (lactal), simple o integral, pimiento morrón rojo, chico, pimiento morrón amarillo o anaranjado, huevos medianos, cebolla picada, ajo chico, queso para fundir, rallado, aceite de oliva, sal, pimienta

zanahorias cortadas en palitos, brócoli pequeño, col mediana, sal, cubo de concentrado de pollo o caldo de pollo si tienes, pasta (opcional) puede ser ramen, varas de apio (opcional)

agua hirviendo, café instantáneo, crema para café, pinole o al gusto

germinados de lenteja, hojas de espinaca baby, aguacate en cubos, queso panela en cubos, granos de granada, semillas de girasol tostadas, pepitas de calabaza tostadas, vinagreta de balsámico

bits de brócoli, cebollitas de cambray, perejil desinfectado, aceite de oliva, almendras fileteadas y tostadas, sal, pimienta

teleras recién horneada, mayonesa, frijoles refritos, aguacate 🥑, jitomate, cebolla, chiles en vinagre, queso Oaxaca, pierna, jamón de pavo, salchichas, chorizo

pechuga de pollo con piel y hueso, sal de colima

base para pay sin hornear (ver mi receta), mermelada de frambuesas, almendras molidas, azúcar, huevos grandes, mantequilla derretida, tibia, ron, o jugo de limón, vainilla