#domingo

Masa, espinacas ya blanqueada y escurrida, leche, huevos, harina, manteca, sal, nuez moscada, pimienta a gusto, manteca para cocinar, Relleno, ricota

pechuga de pollo, panceta ahumada, vino blanco dulce, caldo (a gusto), cebollas medianas, fritas, Ciboulette o perejil, azúcar colmada, manzanas con cáscara, cortadas semi gruesas, a lo largo, Limón para rociar las manzanas y evitar oxidación, Sal, pimienta, tomillo, harina salpimentadas

pechugas, pata y muslo, papas medianas, zapallo anco de 1, 300 kg, Cebollas grandes, morrón, zanahorias, arberja o dos pueden ser, vino blanco DULCE

carne picada, cebollas grandes (o alrededor de 1kg tamaño normal), morrón rojo, morrón verde, Condimentos de pizza, orégano, pimentón, comino, hojas de laurel y sal a gusto!, pocillo de tomates triturados, caldito de verduras.(opcional), huevos, Aceitunas descarosadas (opcional), Tapas de empanadas. Yo use criolla

Cebolla mediana picada chiquita, gorda Azúcar, Aceite, Muzzarella rallada, Sal, Pimienta y Nuez moscada, Acelga cocida, gorda Queso Crema, Paté de Foie (opcional), Yema, Harina común, Acelga cocida y picada finamente, y 1/2 cdita Sal

tallarines cintas frescos, carne picada, miga de pan remojada en leche, perejil, ajo picado, sal, pimienta y pimentón dulce, para la salsa bechamel:, harina, manteca, leche, queso cheddar, ciboulette

carne de lomo, Jamón cocido, Queso mozzarella, Queso cheddar, Pimentón, Ají molido, Sal, Orégano, Pimienta, Papel aluminio, cebolla, miel

Colita de cuadril, mostaza, papa grande, cebolla, zanahoria, zucchini, morrón rojo, morrón verde, Condimentos (usé ajo triturado, tomillo, ají y pimienta)

Masa :, harina integral fina, huevo, sal (a gusto), agua fría (cant. necesaria), Relleno:, calabaza cocida al horno, queso rallado, cebolla rehogada, nuez moscada, sal y pimienta a gusto, salsa de tomate (o la que te guste)

muslos y 3 contramuslos de pollo de corral, sepias limpias, langostinos o gambas frescos, cebolla, tomates maduros, judías verdes planas, ajo, carne de pimiento choricero, caldo de pollo, arroz redondo, AOVE, especias para paella “Carmencita”

harina, azúcar, aceite de oliva, cassalla, aroma de limón, pasas moscatel, nueces, Aceite de oliva para pincelar, Azúcar para espolvorear

fideuá hacendado, verduras asadas congeladas, Sal, pechuga de pavo

🥖 baguette, 🥚 huevos, 🥛 leche, 🍊 cáscara de naranja, 🍋 cáscara de limón (amarillo), 🤎 clavo de olor, 🤎 canela, 🍯 miel, 🌻 aceite vegetal, 💛 azúcar y canela

🤍 1 taza de harina de trigo, 🥄 1 cda de azúcar, 🥄 1 cda de polvo para hornear, 🧂 1 pizca de sal, 🥛 1 taza de leche, 🥚 1 huevo, 🧈 10 gr de mantequilla derretida

nata, whisky, chocolate con leche, chocolate negro, stevia, huevo

langostas de 567 g / 24 oz cada una, / 1 lb de carne de jaiba cocinada, aceite de oliva, mantequilla, cebolla picada, ajos picados, puerros cortados en cuadritos o tiritas, pimientos verdes, cortados en cuadritos, pimientos morrones naranjo, cortado en cuadritos, sal, pimienta negra, harina

salchichas por persona, aceite, cuchtas de curry amarillo en polvo

trutro corto ala (o la parte del pollo que prefieran), salsa teriyaki, salsa de soya, agua, puerro (opcional), jengibre pelado (tamaño de un dado), harina, aceite para freír

paqueques, Plátanos, crema chantilly, duraznos

tomates grandes, pepinos, pimiento verde, cebolla morada, trucha ahumada, grande de habas, cuchtas de baharat (condimento árabe), Sal, limón y aceite de oliva a gusto

harina sin polvo de hornear, sal a gusto, huevos, aceite de oliva, zanahorias medianas se guarda para relleno, sal, cebolla, pasta de ajo, Albahaca desidrata a gusto, Orégano a gusto, crema

pulpo grande de 2 kg aprox, cocido, panko, cuchta rasa de sal de mar, cuchta de pimentón paprika, pimienta de cayena, cuchta de ajo en polvo, aceite, mantequilla, ———-Para servir:, Arroz cocinado con el caldo de cocción del pulpo 🐙 en vez de agua (cuidado con la sal)

papas doradas salteadas con cebolla y pimientos, Aceite derretido del tocino cocinado, papas grandes peladas, cortadas en dados, cebolla cortada en cuadros, pimientos de colores cortados en dados, Sal y pimienta a su gusto, tocino, bistecs de hígado. 200 gr/ c/u, leche, Sal y pimienta a su gusto, harina para todo uso, ajo picado

arroz, agua hirviendo, ajo, Sal y aceite, chorlitos al agua, kanikama, cebolla morada pequeña, palta, Jugo de limón, Cilantro, Sal

Lechuga, pechuga de Pollo, Carne molida, Palta, Tomate, Choclo, Mayonesa a gusto, harina, sal, aceite de oliva, agua tibia

zapallo camote, papas, harina (2 tazas aprox), huevo, nuez moscada, Sal a gusto, carne molida, cebolla cortada en cuadritos, zanahoria pelada y cortada en cuadritos, ajo picado finamente, salsa de tomate, agua fría