Recetas de

#guisado

(3)

Rabo de ternera cordobés en olla lenta

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Rabos de ternera (2´5 Kg), Cebollas, Zanahorias, Tomates, Aceite de oliva virgen extra, ajo, Vino (yo usé de la marca Montesa (Tinto)), Sal, pimienta negra en grano, Azafrán unas hebras, Agua, Clavos
- 7 horas
- 4-6 raciones
PEKANDO CON EVA
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Callo o panza de ternera guisado con verduras

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callo, zanahoria mediana, arverja, auyama, papas criollas pequeñas, arracacha, papa negra grande, cuchacharas de aliños caseros, caldo de pollo, Color, Orégano y comino, Sal
- 4 raciones
Camila Ataya
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Pollo guisado con albóndigas

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cebolla grande, ajo, zanahorias, champiñones, guisantes tiernos, tomate frito casero, muslos de pollo, albóndigas caseras, AOVE, sal y pimienta molida
- 5 raciones
Cocinando Con TJ
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