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Carne de ternera gallega, Carne de cerdo, Chorizos gallego, Cebolla grande (en pluma), Setas shiitake, Ajo en polvo, Aceite de oliva virgen extra, Sal, Huevo de corral (para pincelar), ~450 g Harina de fuerza, Agua tibia, Levadura fresca
~1 hora (+2 horas reposo)
6 Comensales
Arianne
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