ingredientes para aliñar la carne, / 39 oz. de carne molida, panes largos de 36 cm. / 14ʺ pulgadas de largo aproximadamente, cebolla picada bien finito, perejil finamente picado, ajo picados bien fino, comino en polvo, coriandro en polvo. (Semillas de cilantro en polvo), sal, / 4 cucharadita de ají seco triturado, lechuga, tomates cortados en rodajas