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Espinas de pescado, Peladuras de puerro, "lo verde", Peladuras de zanahorias, Peladuras de judías verdes, Cebolla, Agua, Sal, Bolitas de pimienta, Laurel
15 min + 3 h
4 raciones
Maria Ozaeta
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patatas medianas, zanahorias, Judías blancas o garbanzos o los dos, Berzas (lo suyo son grelos), Codillo, jamón, hueso fresco, chorizo, Unto, yo no encontré, pondré un trozo de tocino, Ajo, pimentón dulce, y sal
1.30h
5 o 6 raciones
Comomepongo.com 😋👌🏼
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patatas, puerro, sólo la parte blanca, nabo, zanahorias, judías verdes, jamón, rodilla de ternera, jamón, morcillo de ternera, trasero de pollo, vino manzanilla, laurel
2 litros.
Ptega
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rodilla de ternera, costilla de ternera, Cadera de ternera, alas de pavo, carcasa de pollo, hueso espinazo de cerdo, cara de cerdo, jamón con jamón (una rodaja), garbanzos remojados en sal toda la noche, patata, zanahorias, puerro
ZeltzinDani CastPla
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lenguado, las judías verdes, tomates muy maduros, capas de puerro, Partes verdes del puerro, Parte verde de las cebollas tiernas, Piel de dos patatas, Piel de una chiribia
45 minutos
4 raciones
Marieta
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carcasa de pollo de corral, jamón (lo venden en un paquete en Mercadona en la sección de los embutidos), paleta curada (lo mismo que el hueso), panceta (como no tenía tocino...), chorizo para freír, puerros, judías verdes, zanahorias, patatas pequeñas, Agua, Sal, garbanzos cocidos
Yolanda Herrero Cantin
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garbanzos secos, arroz, judías verdes en trozos, nabos en trozos, zanahorias en trozos, puerros en trozos, apio en trozos, tomates cortados, agua, jamón, blanco de cerdo
rociolitran
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col grande blanca o verde o grelos como aquí (2kg), patatas gallegas grandes, judías blancas (opcional), Unto, codillo de cerdo salado, chorizos gallegos, costilla salada
para 10 persona
Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
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Cantidades a tu gusto o necesidad, Judías verdes, tomate, zanahorias, puerros, chirivía, hinojo o apio, ajo, Perejil , Sal , de aceite, colorante alimenticio (opcional)
Luisa C Correcher
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