cebolla mediana, picada medianamente, jalapeño fresco, picado finamente, apio, picada finamente, tomate mediano, picado en cubos medianos, caldo de pollo, o en su defecto agua “Knorr o bouillon” al gusto, papa mediana, picada en cubos no muy pequeños, calabacita, picada en cubos no muy pequeños, cilantro, picado medianamente, pan de barra, leche, huevo, carne molida de pavo (de preferencia muslo o “dark meat”, no pechuga)