Recetas de Cau cau (65)

panza de res (mondongo), cebolla, ajo en pasta, papas medianas, hierba buena (menta), aji amarillo en pasta, palillo (curcuma)

pechuga de pollo picada, papa blanca, cebolla chica, hierbabuena, ají verde molido, palillo, sal y pimienta, ajo molido, Caldo de Pollo o agua

mondongo importado, papas amarillas, zanahoria picada en cuadritos, alverjitas, de ají amarillo. 1 bolsita, palillo, ajos, hierbabuena, laurel

mondongo picado, arverjita, zanahoria picada en cuadraditos, cebolla picada en cuadraditos, hierbabuena, ají amarillo molido, ajos, Palillo y sal al gusto, papas blancas regular picada en cuadritos

El mondongo, Hierbabuena, cebolla, ajos, aceite, papas, ají mirasol, ají verde, sal, pimienta, comino, culantro (cilantro), perejil