Recetas de Chilacayotes (67)

costilla con falda, de cerdo, chilacayotes medianos, chiles guajillo, chiles puya, ajo, cebolla, almendras, ajonjolí, clavos de olor, pimientas

ajonjolí, semillas de chiles secos (vena), aceite (de ajonjolí, opcional), chilacayotes tiernos, papas, chile meco, jitomate, pollo cocido con ajo y cebolla, agua o caldo de pollo, Canela, clavo, ajo y cebolla

chocolate abuela, Chile guajillo, Venas de chiles secos, Ajo y cebolla, tortilla, pollo o carne puerco, Cacahuate salado, pasas, ajonjolín, almendras, chilacayotes

cayota (calabaza), huevos, harina, azúcar, canela en polvo, aceite, pasas(optativo), sal, Aceite

Cayote, Azúcar (medio kilo menos que lo que pese la pulpa del cayote), Clavo de olor (opcional)