Recetas de Chilenas (12,248)

bola de lomo feteado grueso, cebolla grande, ajo, extracto de tomate, crema de leche, Pimienta a gusto, Sal a gusto, Pimentón dulce a gusto, Nuez moscada a gusto, Aceite

sal gruesa, Pimentón dulce, Miel de abeja, Ketchup, Mostaza, aceite de oliva

carne específicamente bola de lomo, cebollas blancas, tomates, ajo, locote mediano, Sal a gusto sin TACC, Aceite sin TACC, a gusto, Puré de tomate norte sin TACC, Agua para remojar la salsa poco a poco. 1litros aprox

pechuga de pollo o se 1, 200gramos, carne vacuna, cebolla mediana, morrón rojo uno amarillo mediano, Condimento curry, Comino pimienta a gusto, ajo, Salsa de soja, Orégano secó 3 cucharadas de maicena o almidón, Sal fina 1 cucharada y media sopera 3 cucharadas de vinagre blanco y un puñado de perejil secó o fresco si te gusta

Costilla ancha de 6 a 7 kilos, Sal gruesa, Ají molido picante, Pimentón dulce

papas pequeñas, cebolla pequeña, ajo, atadito de acelga, huevo, Queso fresco, avena, pimienta, Aceite de Oliva para freír, Sal a gusto

Hígado de Res/ 🐄🐮, cebolla🧅, 🧄 dientes de ajo picado, aceite 🪔, Sal 🧂, Salsa de soja, Opcional cebollitas de verdeo picado y cilantro picado. 🌿, 📌¿Es necesario pelar el hígado antes de cocinarlo? Si!! conviene retirar la membrana antes de cocinarlo, ya que puede dar una desagradable sensación de textura gomosa, 📌¿El color del hígado influye? El que estira al color cobrizo.Es característico de un res más joven, mientras que la roja negruzca es de un Res muy adulto, Los colores influyen en el sabor mientras que un hígado de color cobrizo da un sabor delicioso por ser de un res de carne tierna, Mientras que un hígado rojizo estirando al negruzco es de un res adulto, que influye en el sabor y un olor más fuerte, 📌Recomendaciones:Se recomienda siempre llevar a cocción primero las verduras y cuando estén listas echar la carne de hígado.. y listo unas vueltas y vueltas y ya están listas

Para la masa, huevos, azúcar, Esencia de vainilla (a gusto), chocolate en polvo al 50% o Cacau, harina, Leche o agua, polvo de hornear, Para los rellenos, leche condensada, crema de leche, margarina

chocolate, agua

pierna de cerdo, Sal condimentada, Ajo, Papas, para horno

cecina o carne de res secado al sol, cebolla mediana, ajo, Cebollitas de verdeo, 1 perejil

harina, Panceta ahumada a gusto, Leche entera, Jamonada a gusto, Crema de batir, Fideos spaghetti, Queso 100 gr (cremoso o el que más te guste)

harina todo uso, y 1/2 cdas de polvo de hornear, canela, Clavo de olor (8 bien triturado), café instantáneo, nuez moscada, leche, ron, azúcar (usé morena), manteca, huevo, frutas abrillantador y uvas pasas

Carne vacuna, morrón rojo, morrón verde, cebolla, huevos, Sal, pimienta, pimentón, verdeo p/ decoración

aguacate (palta) pequeño, banana, cacao 100%, miel de abeja (opcional), esencia de vainilla

gallina casera, zapallo, tomates, cebolla, zanahoria, arroz, lentejas, ajo, Orégano a gusto, Agua

medianas de lengua vacuna, ajo deshidratado, pimentón dulce, laurel, cebollas grandes, a 10 dientes de ajo, zanahoria, tomates, huevos, pimentón o locote verde, papa, zapallito

carne vacuna (lomo), comino molido, pimienta negra molida, salsa de soja (soju), zumo de limón (3 limones), sal, ajo picado, para la masa, huevos, leche, harina 0000, sal

costilla vacuna, limones, agua, sal

carne vacuna molida (corte vacío o lomo), grasa(pella) molida, cebolla, morrones (locotes) verdes, pimienta negra molida, sal, huevo entero, galleta molida, aceite de girasol

choclo desgranado, cebolla grande, huevos, aceite, queso cremoso, sal

cupin, ajo, Sal condimentada, Ajo en polvo, Papel alumino

lengua vacuna, locote rojo, locote verde, cebolla, huevos, Laurel, Sal, Vinagre de manzana, Perejil

lengua vacuna, locote colorado, locote verde, locote amarillo, perejil, laurel, ajo, sal, cubito de carne 1, Cebolla 2 medianas, 1 zanahoria, locote 1, Huevo duro, Vinagre de manzana, Aceite, Savora un buen chorro

hígado vacuno, huevos, tomates, cebollas, cebollitas de verdeo

Lengua, ajo, laurel de España, cebollas, tomates, Perejil picado, Aceite, Agua, sal

muslos enteros de pollo, Harina y pan molido (cantidad indefinida), huevo, leche (o menos), Sal y especias, caldo de verduras o de pollo

choclo, queso Paraguay, grasa vegetal (aceite girasol, puede ser también), Leche, Sal a gusto

choclo (o maíz tierno) en granos, leche, huevos, polvo de hornear, aceite, cebolla mediana, azúcar, colmada de sal, queso Paraguay (también sirve cualquier queso fresco)

lengua, aceite de oliva (o a gusto), vinagre, laurel, ajo, cebollas grandes, aceitunas picadas, locotes medianos coloridos, sal a gusto