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tomatillos grandes, chiles serranos, cebolla, ajo, cilantro, crema agria, queso crema, pollo del día anterior, chicharrón molido +, chicharrón molido, huevos medianos, crema agria

carne picada 🥩, tomatillos, chiles Jalapeños, ajo chiquito 🧄, cilantro 🌿, cebolla o menos, sal, pimienta

pechugas sin hueso ni piel, aceite (para freír el pollo, cebolla y tomatillo), pollo, cebolla, tomatillo, sal, pimienta, chipotle, caldo pollo (esta cantidad dependerá si lo prefieres más o menos caldoso el asunto)

avena, linaza, chía, agua, sal, Mermelada de aguaymanto, Guacamole sencillo

tomatillo verde, aguacate maduro, cilantro, ajo, Knorr Suiza, agua, chiles verdes (opcional)

tomatillos verdes, chiles habaneros, chile manzano, cebolla, ajos grandes, salsa Maggi, salsa inglesa, aceite de oliva, Knorr Suiza, vino blanco, sal, pimienta

costillitas de cerdo, cebollitas cambray, tomatillo verde, cebolla, ajo molido, chiles jalapeños, chipotle, sal, pimienta

calabacitas, cebolla, laurel, sal, ajo, tomatillos verdes, chiles cerranos, queso fresco, manteca de puerco, hojas para tamal, maseca, chamorro

pierna y muslo de pollo, tomatillo verde, 3ra parte de cebolla blanca, ramitas de cilantro, ajo, Knorr Suiza, sal, pimienta, aceite, agua

arándano, aguaymanto, fresas medianas, papaya picada, yogurt

short rib en trozos, papas medianas, tomatillos, cilantro, cebolla chica, chile serrano, sal, pimienta, ajo

miltomate, cilantro, hierbabuena, chiltepes, laurel, pimienta gorda, tomillo, Sal

a 3 jitomates, cebolla, chipotle de lata, tomatillos verdes, clavo apachurrado, comino, Sal y pimienta, Chile ancho sin semillas, chile morita (opcional), carne molida, papas en cubos, ajo entero

tomates verdes (miltomate), chiles morita, cebolla chica, ajo, sal, chambarete (carne de res), papas paradas en rodajas

jamón de cerdo comercial, Uchuvas, Ciruelas pasas sin semillas, Aceitunas rellenas con anchoas, Mayonesa al chipotle, Apio para decorar

tomatillos o tomates maduros, Jalapeños, Cebolla fresca, ajo pequeños, Cilantro, Limón, Sal y aceite

espinazo de puerco, miltomates (tomate verde o tamatillo) como lo conozcan, chiles verde, ajo grande, cebolla, comino (lo que agarren tus cuatro dedos), cilantro / perejil, epazote, hierba santa (o hoja santa) como la conozcan, pequeña de masa, ejote, chayote

tocino, bistec, tomatillos, chiles serrano, ajo, cebolla cambray, hojas de cilantro, cebolla blanca, frijol cocido entero (1 taza)

bisteck de res picado, tocino picado, tomatillo verde, cebolla cambrai sin rabo y pelada, cilantro, ajo medianitos, knorr Suiza, cebolla, sal, pimienta, aceite, agua

garbanzos, panceta, pimiento verde pequeño, tomatillo verde triturado, caldo de verdura o carne

papa, carne para asar, mantequilla, queso para derretir, leche, sal, pimienta, agua, papel aluminio, tomatillo verde, cebolla blanca, cilantro

pierna y muslo, chiles poblano, asado, pelado y desvenado, cebolla, tomatillo verde, cilantro en ramitas, caldo de pollo, ajo, sal, pimienta, crema ácida

tomatillo verde, chile de árbol dorado, parte de cebolla, ajo mediano, sal, agua (al gusto)

chicharrón seco, nopales cocidos y cortados, tomatillo verde lavado, cebolla, ajo mediano, cilantro, Knorr Suiza

lomo de cerdo, aguaymantos, pitahaya cortada en cubos, mango, ciruelas, fécula de papa, vinagre de manzana, agua, azúcar

pepino, pimienta molida, ajo en polvo, chiltepín, chiles serranos, chiles verdes, tomate o tomatillo, cilantro, cebolla morada, sal, tajín, salsa de soya