carre de cerdo o aprox, Sal y condimentos a gusto (mi papá uso OREGANO, PIMIENTA, AJO Y PEREJIL, COND PARA PIZZA, Pimentón), Caldo (de carne, pollo o verduras eso a gusto de casa uno, mi papá dos cubitos de caldo de gallina diluidos), cebollas, morrón (color a gusto), zanahorias, batata dulce, cebolla de verdeo