Recetas de Dos patatas (497)

Arroz bomba 80 gr por comensal, costillas carnosas, cortadas una a una por la mitad, panceta fresca cortada en lonchas, garbanzos cocidos y remojados de la noche anterior con una piz de bicarbonato, (dos) patatas grandes cortadas a la española, tomates medianos, cortados por la mitad, ajo entero con cortes transversales, es la que se coloca al centro de ahí van todos los ingredientes, Morcillas de cebolla de 6, una por comensal.Sino tenés morcillas de cebollas agregarle picado, cebolla de verdeo a la cocción del arroz al horno. Es un truquillo que ayuda para el mejor sabor, laurel, y rama de tomillo fresco y romero fresco, sino tenéis poner del que se compra en el súper.Caldo de cocido o cubos de carne, deshacerlo hasta que este caldoso para incorporarlo, Azafrán preferentemente sino colorante alimentario, y sal a gusto y aceite de oliva, Usar una cazuela de barro redonda o cuadrada que queda muy bien, sino tenéis una fuente cuadrada que pueda ir al horno u otra de vuestra preferencia

Pulpo de dos a tres kilos, cebolla, patatas, pimentón picante, sal, aceite de oliva extra virgen

patatas, Mayonesa, Kétchup, Salchichas

patatas medianas, champiñones medianos, grande de jamón serrano, aceitunas verdes, pimiento rojo, hojas de espinacas, queso rallado para fundir, huevo, Sal y pimienta, otras especias, aceite de oliva

chistorras, patatas grandes, Chile picado (opcional), Comino (opcional)

patata, zanahoria, cebolla, agua, Sal, Para el refrito dos dientes de ajo y dos cosas de aovr

rodaballo, Pimiento rojo, Pimiento verde, patatas, cebolla roja, Aceite, sal y pimienta, Especias variadas, Zumo de dos limones, vino blanco

langostinos, sepia en trozos, patatas medianas, perejil, Cáscaras de langostino), Parte verde de cebolleta, Parte dos verdes puerros, zanahorias, cebolla, ajo, pimiento verde, tomate

Merluza, gambones, patatas, ajos, Perejil, pan duro o dos tostadas, cerveza

butifarra para dos, patatas, aceite de oliva, sal y pimienta, sobrasada

ternera blanca en trozos, Harina, Sal, azúcar, Pimienta negra molida, orégano, Ajo (dos dientes), cebolla, tomate pera, zanahorias, patatas, caldo de verduras

patata para 1 persona, calabaza para 1 persona, cebolla dulce grande a repartir entre dos, pimiento verde italiano a repartir entre dos, huevos, ajo, 50 ml de vinagre, Aceite

Rape alangostado:, cola de rape, Pimentón dulce, Sal, cordel para atarlo, aceite de oliva, Pimienta molida (opcional), Rape a la bilbaína:, cola de rape, ajo, guindilla seca, Aceite de oliva

patatas grandes, huevos, aceitunas, atún, bocas de mar, mayonesa, pimientos rojos en tiras, Sal

alitas partidas en dos, patatas, Cebolla, caldo de pollo o de verduras, vino blanco, Aceite de oliva, Sal, Pimienta

chuletas de cerdo de dos dedos aproximadamente de grosor, patatas grandes, Sal, Pimienta negra recién molida, Aceite de oliva Virgen extra, dcl de vino dorado seco (yo el del campo de Cartagena), Perejil fresco

pulpo cortado, cocido y congelado, patatas más bien pequeñas (o dos medianas), pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, sopa Thai en polvo (o un cubito de caldo de verduras), salsa de ostra

Langostinos, Champiñones, Patatas, Ajos, Salsa de Aguacate, Salsa Sweet Chili, Aceite de Oliva, Salsa de Soja, Mayonesa, Tabasco, Sal

pechugas de pollo, bacon, Tomate concentrado o frito, Ajo, pimienta, tomillo, sal y aceite de oliva, patatas grandes, manzana grande o dos normales, Caldo de carne o pastilla sabor, vino blanco, Agua

dos colores, Patatas, Cayena pikada, jenjibre rallado, curry, aceite de girasol, aceite de sésamo, vinagre de vino blanco, orégano, salsa teriyaki, salsa de soja, ketchup

Patatas, bacon cortadas a daditos, Queso rallado mezcla de dos, Salsa ranchera

doradas grandes de 1.500 gr de peso entre las dos, langostinos frescos, cebollas medianas cortamos en juliana, patatas grandes cortadas en rodajas finas, ajo grueso picado muy fino, hojas de perejil fresco picado, especias para pastela de Marruecos, fish masala o páprika, pimienta de cuatro colores para picar, sal gruesa para picar, Sal fina Marina la necesaria, Aceite de oliva virgen extra el necesario

patatas medianas, cebolla dulce, ajo, calabacín grande, zanahoria grande, huevos, Sal, colmada de yogur griego natural, Queso parmesano,, Mozzarella,, buen chorro de aceite de oliva virgen extra

patatas medianas, huevo, Chorizo (la cantidad al gusto) - yo utilizo o dos chorizos pequeños oreados o 1/2 chorizo de sarta dulce o picante, Pimentón (dulce o picante), Sal, Vino tinto, cebolla, pimiento rojo, ajo, laurel, Agua, caldo de carne

Parmentier:, Patata cocida, Nuez moscada, Pimienta negra, Leche, Mantequilla, Salsa:, Zanahorias, cebolla, pimiento rojo, caldo de carne disuelta en dos dedos de agua, Vino Pedro Ximénez (específico para salsas con pasas)