Filetes de pechuga de pavo

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Ingredientes, col (elegimos las más blancas), filetes de pollo,en mi caso eran 3 contras de pollo,le quitado la grasa y la piel, lonchas de chorizo de pavo, lonchas de queso azul (podéis ponerle el que tengáis en casa), Sal y pimienta ., Salsa, pimiento rojo, cebolla, de nata Asturiana 5 %, chorrín de vino Castilla bajo en calorías, aceite